Кухонный нож Stalgast PL32281214, лезвие 21 см, синяя рукоять

Кухонный нож Stalgast PL32281214 оснащён лезвием длиной 21 см и синим рукояткой, предназначен для общих кухонных задач. Длина лезвия обеспечивает баланс между точностью и рабочей площадью, что делает нож пригодным для шинковки, нарезки и рубки различных продуктов. Компактные размеры и заметный синий цвет рукояти облегчают идентификацию и обращение в домашних и профессиональных кухнях.

Преимущества

Нож сочетает в себе 21 см режущей кромки и удобную синюю рукоять, обеспечивающую надёжный хват и контроль при продолжительной работе. Длина лезвия универсальна: подходит для овощей, фруктов и разделки бескостного мяса, при этом остаётся удобной для тонкой нарезки. Цветная рукоять упрощает организацию рабочего места в многопользовательских кухнях, а конструкция рассчитана на регулярную очистку и хранение.

Подходит для

• Нарезки овощей и фруктов
• Рубки зелени и ароматических добавок
• Порционирования бескостного мяса
• Ежедневной подготовки пищи в домашних и профессиональных кухнях

Ключевые характеристики

• Длина лезвия: 21 см
• Цвет рукояти: синий
• Назначение: универсальный кухонный нож для нарезки и рубки
• Подходящие условия: домашняя кухня и профессиональное общественное питание

Как использовать

Держите нож за синюю рукоять устойчивым хватом и выполняйте контролируемые равномерные движения, соответствующие продукту и технике. Для шинковки используйте плавные продольные движения по всей длине лезвия; для рубки — слегка качающуюся технику на стабильной разделочной поверхности. Фиксируйте ингредиенты перед нарезкой и избегайте чрезмерного давления, которое может повредить лезвие или создать риск для безопасности. После использования промойте и тщательно высушите нож перед хранением.

Рекомендации по использованию

Поддерживайте остроту для эффективной и безопасной работы: регулярно доводите кромку и точите при необходимости. Используйте нескользящую разделочную доску и храните нож в специализированном держателе или чехле для защиты лезвия и предотвращения травм. В профессиональной среде закрепляйте синий нож за конкретными задачами для уменьшения риска перекрёстного заражения и упрощения учёта инвентаря.