Кухонный нож Stalgast VIRTUVES NAZIS 25 см лезвие, Stalgast

Кухонный нож Stalgast VIRTUVES NAZIS с длиной лезвия 25 см предназначен для общих операций по подготовке пищи в профессиональных и домашних кухнях. Длинное прямое лезвие обеспечивает увеличенную режущую кромку для нарезки больших овощей, фруктов, жаркого и целой птицы, а сбалансированная ручка обеспечивает контроль при рубке и порционировании. Нож служит универсальным инструментом для поваров и домашних кулинаров, которым требуется точность и длина лезвия при работе с крупными продуктами.

Преимущества

Длина лезвия 25 см уменьшает количество движений при выполнении длинных нарезок, повышая эффективность при повторяющейся работе. Геометрия лезвия обеспечивает ровную линию разреза для точного порционирования и тонкой нарезки. Ручка разработана с учётом удобства хвата и контроля при длительном использовании, что повышает стабильность при рубке, шинковании и обрезке. Прочные материалы и простая конструкция облегчают чистку и уход в условиях кухни.

Подходит для

• Нарезки крупных овощей и фруктов
• Нарезки жаркого и крупных кусков мяса
• Порционирования целой птицы и рыбы
• Общих операций: рубка, шинковка и обрезка

Ключевые характеристики

• Длина лезвия: 25 см
• Тип лезвия: длинное прямое, предназначено для нарезки и порционирования
• Основное предназначение: общая подготовка продуктов
• Ручка: эргономичная форма для контролируемого хвата
• Среда использования: профессиональные и домашние кухни

Как использовать

Работайте ножом на устойчивой разделочной доске, держите ручку надёжно и направляйте продукт несильной рукой для контроля толщины разреза. Для длинных нарезок выполняйте плавные ровные движения вдоль всей длины лезвия для равномерной толщины. При рубке или порционировании расположите продукт по центру доски и применяйте контролируемые вертикальные или качательные движения в зависимости от типа разреза. После использования промойте и высушите нож согласно правилам гигиены, храните в защищённом месте.

Рекомендации по использованию

Рекомендуется применять большую устойчивую разделочную доску и регулярно править лезвие для поддержания режущих свойств. Храните нож в держателе или на магните, чтобы избежать повреждения кромки, и соблюдайте рекомендации по очистке для продления срока службы.