Сантоку нож Tefal K2213644

Нож Santoku Tefal K2213644 оснащён лезвием из нержавеющей стали длиной 12 см, предназначенным для точной нарезки, шинковки и рубки. Компактная форма лезвия и сбалансированная масса обеспечивают контролируемые и эффективные движения при работе с овощами, фруктами и филе без костей. Эргономичная рукоять даёт надёжный и комфортный захват для повседневного использования, а нержавеющая сталь облегчает уход и устойчива к коррозии при правильной эксплуатации.

Преимущества

Лезвие длиной 12 см обеспечивает ровные и точные срезы, устойчиво к пятнам и окислению при обычном уходе. Эргономичная форма рукояти снижает утомляемость руки при длительной работе и улучшает контроль ножа. Компактный Santoku подходит для тонкой нарезки и более грубой рубки, что делает его универсальным инструментом на кухне. Одиночный нож занимает меньше места и проще в очистке по сравнению с набором из нескольких предметов.

Подходит для

• Точной нарезки овощей и фруктов
• Нарезки лука, чеснока и зелени
• Рубки филе птицы, рыбы и тофу без костей
• Ежедневной подготовки продуктов и mise en place
• Небольших кухонь и тех, кто предпочитает один универсальный нож

Ключевые характеристики

• Длина лезвия: 12 см
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Тип ножа: Santoku (универсальный японский стиль)
• Рукоять: эргономичная форма для уверенного хвата
• Область применения: нарезка, шинковка и рубка

Как использовать

Держите нож крепко, но расслабленно за рукоять и располагайте лезвие близко к рабочей поверхности. Для овощей и фруктов используйте качающееся или продольное режущее движение, для белков — короткие контролируемые удары. Держите острие ближе к доске для устойчивости при нарезке и используйте всю длину лезвия для длинных срезов. Используйте подходящую разделочную доску и избегайте твёрдых поверхностей, таких как стекло или камень, чтобы сохранить остроту лезвия.

Рекомендации по использованию

Мойте нож вручную тёплой мыльной водой и немедленно сушите для сохранения состояния лезвия. Регулярно правьте режущую кромку мусатом и заточите при необходимости подходящим точильным инструментом. Храните нож в подставке, на магнитной панели или в защитном чехле, чтобы защитить кромку и обеспечить безопасность.