Сковорода Tescoma NERO PANNA 28 см, углеродистая сталь

Tескома NERO PANNA 28 см — сковорода из углеродистой стали диаметром 28 сантиметров, предназначенная для повседневного приготовления на плите. Конструкция из углеродистой стали обеспечивает быстрое и равномерное нагревание, высокую термостойкость и способность со временем формировать естественную антипригарную патину при правильном уходе. Форма и размер подходят для жарки, обжаривания, тушения и других классических кухонных задач.

Преимущества

Углеродистая сталь обеспечивает быстрое нагревание и равномерное распределение тепла по рабочей поверхности, что улучшает корочку и карамелизацию продуктов. Материал выдерживает высокие температуры, что важно для интенсивной обжарки и уваривания соусов. При регулярном сезонном уходе поверхность покрывается стойкой натуральной антипригарной пленкой, уменьшающей прилипание и снижающей потребность в большом количестве жира. Диаметр 28 см обеспечивает удобный баланс между вместимостью и управляемостью в домашней кухне.

Подходит для

• Жарки и обжаривания мяса, рыбы и овощей
• Тушения и панировки на сковороде
• Приготовления омлетов, блинов и крепов
• Уваривания соусов и выпаривания жидкости
• Ежедневного использования для семейных порций

Ключевые характеристики

• Материал: углеродистая сталь для быстрого и равномерного нагрева
• Диаметр: 28 см рабочей поверхности для повседневных блюд
• Термостойкость: подходит для высокотемпературной жарки и обжаривания
• Поверхность: с развитием сезонинга образуется натуральная патина
• Совместимость: применима для газовых, электрических и керамических плит

Как использовать

Перед первым использованием очистите сковороду в тёплой воде с мягким моющим средством, тщательно высушите и выполните первоначальную сезонную обработку: нанесите тонкий слой растительного масла и нагрейте до полимеризации масла для создания защитного покрытия. Готовьте на среднем или сильном огне при жарке и обжаривании, избегайте резких перепадов температуры. После использования мойте вручную тёплой водой и мягкой губкой, тут же сушите, чтобы предотвратить коррозию, и поддерживайте сезонное покрытие периодическим нанесением масла и кратким прогревом.

Рекомендации по применению

Для лучшего антипригарного эффекта и увеличения срока службы поддерживайте регулярный сезонинг, избегайте длительного контакта с кислыми продуктами без повторной обработки поверхности, храните изделие в сухом месте. Не используйте абразивные чистящие средства, которые удаляют сезонное покрытие; при появлении окисления аккуратно протрите мелкой стальной мочалкой, высушите и повторно проведите сезонинг.