Кухонный нож Victorinox 5.2003.19

Нож шефа Victorinox 5.2003.19 с лезвием длиной 19 см предназначен для универсальной кухонной работы. Изготовленный из качественных материалов, этот одиночный кухонный нож обеспечивает сбалансированное распределение веса и длинную режущую кромку для точной нарезки, шинковки и рубки как в профессиональной кухне, так и дома.

Преимущества

Victorinox 5.2003.19 оснащён лезвием 19 см, которое обеспечивает чистые и точные срезы и эффективную подготовку ингредиентов. Эргономичная конструкция и хорошая балансировка снижают усталость при длительной работе, а материалы и обработка кромки направлены на сохранение остроты и удобство в повседневном использовании.

Подходит для

• Общая кухонная подготовка: нарезка, кубирование и рубка
• Профессиональные рестораны и кейтеринг
• Домашняя кулинария и приготовление блюд
• Подготовка мяса и обработка овощей

Ключевые характеристики

• Бренд: Victorinox
• Модель / MPN: 5.2003.19
• EAN: 7611160501301
• Длина лезвия: 19 см
• Категория: Кухонные ножи — Нож шефа
• Предмет: одиночный нож

Как использовать

Используйте Victorinox 5.2003.19 на устойчивой разделочной доске и применяйте стандартные техники работы ножом — толкающие, тянущие или качательные движения в зависимости от задачи. Держите рукоять уверенно, но расслабленно, а другой рукой направляйте продукт для надежного контроля. Не выворачивайте лезвие и не используйте нож по кости или замороженным продуктам, чтобы не повредить кромку. Для очистки мойте вручную с мягким моющим средством и немедленно сушите.

Рекомендации по использованию

Периодически правьте лезвие мусатом и при необходимости обращайтесь за профессиональной заточкой в зависимости от интенсивности использования. Храните нож в подставке, на магнитной планке или в защитном чехле, чтобы защитить кромку и снизить риск повреждений.

Соблюдайте правила безопасного обращения: используйте подходящую поверхность для резки, держите лезвие вне досягаемости детей и перед использованием проверяйте нож на предмет видимых повреждений.