Чугунная сковорода Vilde CAST LINE с силиконовым чехлом для ручки 30 см

Чугунная сковорода Vilde CAST LINE с силиконовым чехлом для ручки, диаметр 30 см, представляет собой прочную посуду для равномерного распределения тепла и длительного его удержания. Толстое чугунное дно обеспечивает стабильную массу для высокой температуры жарки, зажаривания и карамелизации продуктов. Съемный силиконовый чехол улучшает хват и защищает от контакта с горячим металлом; чехол следует снимать при использовании в духовке. Сковорода совместима с разными типами плит и рассчитана на интенсивную эксплуатацию.

Преимущества

Чугунная конструкция обеспечивает равномерное распределение и длительное удержание тепла, что способствует равномерному подрумяниванию и сохранению температуры при тушении и жарке. Съемный силиконовый чехол уменьшает теплопередачу на ручку и улучшает контроль при переносе сковороды по плите, а при необходимости его можно снять для запекания в духовке. Материал устойчив к износу и при правильном уходе со временем формирует улучшенное антипригарное покрытие.

Подходит для

• Жарки, зажаривания и подрумянивания мяса и овощей
• Тушения и уваривания соусов при равномерном нагреве
• Доведения блюд в духовке (снимать силиконовый чехол перед помещением в духовку)
• Ежедневного и интенсивного использования на кухне

Ключевые характеристики

• Материал: чугунный корпус и съемный силиконовый чехол для ручки
• Диаметр рабочей поверхности: 30 см
• Распределение тепла: равномерное благодаря массивному чугуну
• Совместимость: подходит для газовых, электрических, керамических и индукционных плит
• Использование в духовке: допустимо при снятом силиконовом чехле
• Уход: требует периодической прокалки и мытья вручную для сохранения свойств

Как использовать

Перед первым использованием рекомендуется прокалить чугунную поверхность: очистите и тщательно высушите сковороду, нанесите тонкий слой растительного масла и нагрейте до полимеризации масла. Для жарки и зажаривания разогревайте сковороду до средней или высокой температуры, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание. Надевайте силиконовый чехол при работе на плите для удобства хвата и снимайте его перед помещением в духовку. После готовки дайте сковороде немного остыть, промойте теплой водой, при необходимости аккуратно почистите, полностью высушите и при необходимости нанесите тонкий слой масла для защиты поверхности.

Рекомендации по использованию

Для сохранения рабочих свойств не замачивайте сковороду длительное время, избегайте агрессивных моющих средств и металлических мочалок, которые могут повредить сезонное покрытие; периодически обновляйте прокаливание. Снимайте силиконовый чехол перед нагревом в духовке, чтобы не повредить чехол.