GASTRONOMA 18290003 обжарочный аппарат Двойной 9 L Автономный 2400 W Аэрофритюрницa Черный, Нержавеющая сталь

Фритюрница GASTRONOMA 18290003 — двойная отдельно стоящая модель для профессиональной и мелкосерийной кулинарии. Совокупная ёмкость 9 л, сенсорное управление и LED-дисплей обеспечивают точную настройку температуры от 50 °C при мощности 2400 Вт и питании 220–240 В. Корпус из нержавеющей стали с чёрной отделкой обеспечивает прочность и упрощённую очистку, а компактные габариты составляют 400 × 361 × 320 мм.

Преимущества

Два отдельных ёмкостных отсека позволяют одновременно готовить разные продукты с разными программами, что снижает риск перекрёстного переноса вкусов и ускоряет процесс. Сенсорное управление и LED-индикация упрощают установку температуры и времени, а съёмные чаши облегчают обслуживание и мойку. Режим низкого содержания жира и эффективный нагрев позволяют экономить масло по сравнению с традиционными фритюрницами.

Подходит для

• Небольших ресторанов и кафе с ограниченным кухонным пространством
• Кейтеринга и фудтраков, где требуется компактный двухчашевый фритюр
• Коммерческих кухонь, использующих программируемые циклы для стабильного результата
• Заведений, ориентированных на блюда с пониженным содержанием жира

Ключевые характеристики

• Тип: фритюрница с низким содержанием жира, двойная отдельно стоящая конструкция
• Ёмкость: 9 л (в сумме)
• Мощность: 2400 Вт
• Напряжение: 220–240 В переменного тока
• Температура: от 50 °C (регулируемая)
• Управление: сенсорное с LED-встроенным дисплеем
• Программы: 12 программ приготовления
• Таймер: цифровой таймер
• Очистка: съёмные чаши для удобной очистки
• Габариты (Ш×Г×В): 400 × 361 × 320 мм
• Материалы: корпус из нержавеющей стали с чёрным покрытием

Как использовать

Установите фритюрницу на устойчивую жаропрочную поверхность и подключите к сети 220–240 В. Залейте масло в каждую съёмную чашу в рекомендованном объёме, установите требуемую температуру сенсорными клавишами и подтвердите на LED-дисплее. Выберите одну из 12 программ или задайте ручные параметры температуры и времени с помощью цифрового таймера. Следите за ходом цикла по дисплею и извлекайте продукты подходящими инструментами после окончания программы. Дождитесь остывания чаш перед их извлечением и очисткой.

Рекомендации по применению

Для стабильного результата предварительно разогревайте масло до нужной температуры, не перегружайте чаши пищей, используйте программируемые пресеты для повторяемости и регулярно очищайте съёмные чаши и уплотнения для поддержания безопасности и долговечности оборудования.