Корзина WAS для фри D8.5×H8 см, сетчатая из нержавеющей стали, модель DE1234030085

Фритюрная корзина WAS для картофеля фри, размером D8.5×H8 см — компактная цилиндрическая корзина из нержавеющей стальной сетки, предназначенная для жарки, слива масла и подачи небольших порций картофеля фри и мелких жареных продуктов. Открытая верхняя часть и мелкая сетка обеспечивают быстрый слив масла и равномерное приготовление. Компактные габариты подходят для небольших фритюрниц, настольных фритюрниц и сковород, упрощая работу с порциями.

Преимущества

Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и выдерживает многократные циклы нагрева в условиях фритюра. Компактный размер D8.5×H8 см облегчает размещение в ограниченном пространстве и контроль порций. Открытая цилиндрическая конструкция обеспечивает свободную циркуляцию масла и быстрый слив, уменьшает удержание жира в продуктах. Сетка предотвращает выпадение мелких кусочков и обеспечивает равномерный теплообмен с лёгким визуальным контролем процесса жарки.

Подходит для

• Приготовления небольших порций картофеля фри в настольных или коммерческих фритюрницах
• Жарки мелких продуктов: крокетов, нарезанных овощей, маленьких морепродуктов
• Слива масла и подачи единичных порций или закусок в стиле тапас
• Кухонь с ограниченным пространством или мобильного кейтеринга, где важна компактность инструмента

Когда может не подойти

Из‑за небольшого размера данная корзина не подходит для объёмной жарки или крупных партий продуктов. Для постоянных крупных коммерческих операций или для жарки порций, превышающих диаметр корзины, лучше использовать более крупную корзину. Небольшая вместимость ограничивает количество пищи, которое можно приготовить за один раз.

Ключевые характеристики

• Материал: сетка из нержавеющей стали
• Форма: открытый цилиндр
• Внешний диаметр: 8,5 см
• Высота: 8 см
• Применение: небольшие фритюрницы, настольные фритюрницы, сковороды

Как использовать

Установите корзину WAS в фритюрницу или сковороду так, чтобы она была устойчивой и при необходимости полностью погружалась в масло. Поместите порцию картофеля фри или мелких продуктов, не перегружая корзину, чтобы обеспечить циркуляцию масла. Жарьте до нужной степени хрусткости, затем поднимите корзину для слива лишнего масла. Дайте маслу стечь перед перекладыванием на тарелку или бумажное полотенце. Очищайте корзину после остывания в соответствии с правилами гигиены и обслуживания оборудования.

На что обратить внимание перед покупкой

• Проверьте диаметр вашей фритюрницы или сковороды, чтобы корзина D8.5 см подходила по размеру
• Оцените типичные размеры порций, чтобы убедиться, что вместимость соответствует потребностям
• Убедитесь, что нержавеющая сталь совместима с используемыми моющими средствами и режимами очистки

Рекомендации по использованию

Используйте корзину WAS для небольших порций и коротких циклов жарки. Не перегружайте корзину, чтобы сохранить циркуляцию масла и равномерность приготовления; следите за рекомендуемой температурой масла и охладите корзину перед чисткой. Храните в сухом месте и промывайте сразу после использования для уменьшения остатков жира.