Фарфоровая рамекин WAS Ramek 85 мл, Ø 7 см, чёрно-белая

Форма для запекания из фаянса WAS Ramek объёмом 85 мл и диаметром 7 см в чёрно-белом исполнении предназначена для приготовления и сервировки порционных блюд. Изготовленная из прочного фарфора, она обеспечивает равномерное распределение тепла при запекании небольших десертов, кремов и запеканок, а также подходит для подачи соусов, дипов и гарниров. Компактный размер облегчает хранение в шкафах, на столешнице и размещение в духовке или холодильнике.

Преимущества

Фарфоровая конструкция обеспечивает термостабильность и стойкость к повседневной эксплуатации на кухне, а гладкая непористая поверхность облегчает очистку. Ёмкость 85 мл и диаметр 7 см подходят для единичных порций и точного контроля объёма. Двухцветная гамма — чёрный снаружи и белый внутри — предоставляет универсальный внешний вид, устойчивый к пятнам благодаря глазурованной поверхности. Форма совместима с духовкой, холодильником и кухонными поверхностями.

Подходит для

• Запекания порционных десертов: крем-брюле, заварных кремов и мини-запеканок
• Подачи соусов, дипов, приправ и гарниров
• Порционирования мелких ингредиентов при подготовке и оформлении блюд
• Использования в ресторанах, кафе, кейтеринге и домашних условиях

Ключевые характеристики

• Материал: глазурованный фарфор
• Объём: 85 мл
• Диаметр: 7 см
• Цвет: чёрный снаружи, белый внутри
• Форма: круглая с прямыми стенками
• Тепловые свойства: пригодна для использования в духовке и в холодильнике
• Уход: гладкая глазурованная поверхность для облегчённой очистки

Как использовать

Разогрейте духовку до заданной рецептом температуры и поставьте заполненную формочку на противень или в водяную баню для равномерного запекания. После запекания дайте фарфору слегка остыть перед извлечением, чтобы избежать термического шока. Для подачи наполните формочку соусом или дипом и разместите на тарелке или подносе. Для экономии места храните пустые формочки, вложив их друг в друга. Мойте после использования обычными средствами для глазурованной керамики.

Рекомендации по использованию

Чтобы продлить срок службы, избегайте резких перепадов температур (например, перемещения из морозильной камеры прямо в сильно разогретую духовку). Пользуйтесь прихватками при работе с горячими формочками и применяйте неабразивные моющие средства. При использовании гриля или прямого огня нагрев должен быть постепенным и под контролем, чтобы не повредить глазурь. Подходит для профессионального и домашнего применения при необходимости точного порционирования.