Кухонный бистро-нож WAS BISTRO лезвие 21,5 см, неразрывающий (N/T) — для общего приготовления

Нож WAS BISTRO с клинком длиной 21,5 см и обозначением N/T (без рваных кромок) предназначен для общей обработки пищевых продуктов и подачи за столом. Компактный и универсальный, этот нож подходит для повседневных операций: нарезки, порционирования и обрезки мяса, овощей и хлеба. Сбалансированная геометрия и умеренная длина лезвия обеспечивают точный контроль при рутинной кухонной работе как в домашних, так и в профессиональных условиях.

Преимущества

Конструкция лезвия N/T снижает риск рваных краев при нарезке мягких продуктов и обеспечивает более ровные срезы для равномерного порционирования. Длина лезвия 21,5 см сочетает в себе достаточную досягаемость и маневренность, что делает нож эффективным для как мелких, так и более длинных разрезов. Эргономика ручки обеспечивает удобный хват при длительном использовании и стабильный контроль при повторяющихся операциях. Материалы и отделка рассчитаны на сопротивление типичному износу и облегчают уход.

Подходит для

• Нарезки варёного и сырого мяса
• Порционирования птицы и рыбы
• Нарезки овощей и фруктов
• Лёгкой нарезки хлеба и сервировки за столом
• Ежедневной подготовки продуктов в домашних и небольших профессиональных кухнях

Ключевые характеристики

• Длина лезвия: 21,5 см
• Тип лезвия: без рваных кромок (N/T)
• Назначение: общая подготовка продуктов и использование за столом
• Дизайн: компактный бистро-нож для универсальных задач
• Эргономика: ручка разработана для удобного хвата и контроля

Как использовать

Используйте нож WAS BISTRO для обычной нарезки и порционирования. Выполняйте ровные, плавные удары лезвием для получения чистых срезов; избегайте пилящих движений, которые могут привести к неровной поверхности. Для мяса и рыбы при необходимости дайте продукту отдохнуть перед нарезкой, чтобы соки распределились. Для овощей и фруктов стабилизируйте изделие на разделочной доске и используйте длину лезвия для получения непрерывных ломтиков. Держите нож уверенно и соблюдайте правила безопасности при работе.

Рекомендации по использованию

Регулярно точите лезвие, чтобы поддерживать чистоту среза и снизить усилие при нарезке. После каждого использования мойте и тщательно высушивайте нож для предотвращения коррозии и сохранения отделки лезвия. Храните нож в защитных условиях — в чехле или блоке для ножей — чтобы защитить край и избежать случайных повреждений.