Вок ZWILLING Peak 30 см, нержавеющая сталь 18/10, подходит для индукции

Вок ZWILLING Peak диаметром 30 см выполнен из нержавеющей стали 18/10 и предназначен для повседневного и профессионального приготовления. Диаметр 30 см обеспечивает просторную рабочую поверхность для жарки в воке, обжаривания и соте. Металлическая поверхность устойчива к коррозии и не взаимодействует с продуктами, а совместимая конструкция дна обеспечивает эффективный нагрев на индукционных, газовых и электрических плитах.

Преимущества

Нержавеющая сталь 18/10 обеспечивает высокую прочность и стойкость к пятнам и коррозии, что продлевает срок службы изделия при регулярном использовании. Цельнометаллическая конструкция способствует равномерному распределению тепла и снижает риск образования горячих точек при высоких температурах. Диаметр 30 см удобен для приготовления больших порций и свободного перемешивания ингредиентов. Универсальная совместимость с индукцией, газовыми и электрическими плитами делает вок подходящим для разных кухонь. Гладкая внутренняя поверхность легко очищается и не сохраняет запахов.

Подходит для

• Жарки в воке овощей, мяса и морепродуктов
• Обжаривания и образования корочки при высокой температуре
• Приготовления соусов методом уваривания
• Приготовления блюд в одной посуде для семейных порций
• Использования на индукционных, газовых и электрических плитах

Ключевые характеристики

• Материал: нержавеющая сталь 18/10
• Диаметр рабочей поверхности: 30 см
• Совместимость с плитами: индукция, газ, электричество
• Конструкция: цельнометаллический вок для равномерного распределения тепла
• Отделка: гладкая внутренняя поверхность, устойчивая к коррозии

Как использовать

Нагревайте вок постепенно на выбранной плите и добавляйте масло после того, как поверхность станет теплой. Для работы используйте металлические или термостойкие кухонные инструменты, так как нержавеющая сталь выдерживает высокие температуры и контакт с металлом. При жарке в воке готовьте на сильном огне и постоянно помешивайте ингредиенты для равномерного подрумянивания. После приготовления дайте сковороде немного остыть перед мытьем; мойте теплой водой с мягким моющим средством. При наличии пригоревших остатков замочите на короткое время и используйте неабразивную губку для сохранения полированной поверхности.

Рекомендации по эксплуатации

Во избежание деформации и появления пятен не подвергайте горячий вок резким перепадам температуры. Используйте подходящие принадлежности, чтобы избежать глубоких царапин, и тщательно просушивайте изделие после мытья для сохранения внешнего вида и рабочих свойств. Для индукционных плит контролируйте плотный контакт дна с поверхностью для эффективного нагрева.