Lejaskoka grila panna Brunbeste 26 cm BB-2653 ir izturīga plīts grila panna, paredzēta cepšanai un brīnišķīgai apcepšanai uz plīts. Panna ir izgatavota no masīva lejaskoka, kas nodrošina vienmērīgu un stabilu siltuma uzturēšanu pa visu virsmu, un tās paceltās ribas atstāj skaidras grila svītras, ļaujot taukiem notecēt prom no ēdiena. 26 cm diametrs nodrošina praktisku gatavošanas laukumu steikiem, kotletēm, dārzeņiem, sendvičiem un mazākām putnu porcijām. Panna ir saderīga ar gāzes, elektriskajām un keramikas virsmām un piemērota izmantošanai kopā ar cepeškrāsni, lai pabeigtu ēdienu gatavošanu.
Priekšrocības
Lejaskoka konstrukcija nodrošina stabilu siltuma sadalījumu un ilgstošu izturību, kas atbalsta augstas temperatūras apcepšanu un palīdz saglabāt temperatūru pie ēdiena likšanas. Paceltās ribas rada skaidras grila svītras un samazina ēdiena kontaktu ar izkusušajiem taukiem. Panna ir piemērota intensīvai lietošanai un ar laiku var iegūt dabisku nepiedegošu virsmu, ja to pareizi sezonē un kopj. Tās plakanais dibens nodrošina stabilu kontaktu ar plīts virsmu, un dizains labi pielāgojas dažādām gatavošanas metodēm.
Piemērots
- Steiku, kotlešu un burgeru grilēšanai uz plīts
- Zivs un putnu apcepšanai pirms pabeigšanas cepeškrāsnī
- Dārzeņu un panī tipa sendviču grilēšanai
- Mazāku porciju gatavošanai, kas prasa augstu tiešu siltumu
Galvenās specifikācijas
- Materiāls: lejaskoks (čuguns) laba siltuma noturēšanai
- Diametrs: 26 cm gatavošanas virsma
- Dizains: paceltas grila ribas seju atstāj un nodrošina tauku novadi
- Saderība: piemērota gāzes, elektriskajām un keramikas virsmām; var lietot cepeškrāsnī ar atbilstošu piesardzību
- Virsmu apdare: raupja/sezonējama lejaskoka virsma paredzēta sezonēšanai un ilgtermiņa lietošanai
Kā lietot
Pirms pirmās lietošanas nomazgājiet un rūpīgi nosusiniet pannu, pēc tam veiciet sezonēšanu saskaņā ar lejaskoka kopšanas norādījumiem, lai izveidotu aizsargājošu gatavošanas virsmu. Uzkarsējiet pannu uz vidēji-liela vai liela liesmas līdz tā ir vienmērīgi karsta, pirms uzliekat ēdienu uz ribotās virsmas, lai sasniegtu pareizu apcepšanu un grila svītras. Nepārvietojiet ēdienu pārāk agri; gaidiet garozas veidošanos, lai samazinātu pielipšanu. Ja pabeidzat cepšanu cepeškrāsnī, izmantojiet karstumizturīgas rokturus vai cimdus un novietojiet pannu uz atbilstoša cepešpannas režģa. Pēc gatavošanas ļaujiet pannai nedaudz atdzist, notīriet ar birsti vai skrāpi, rūpīgi nosusiniet un pēc nepieciešamības uzklājiet plānu eļļas slāni sezonēšanas uzturēšanai.
Lietošanas ieteikumi
Lai paildzinātu lejaskoka grila pannas kalpošanas ilgumu un saglabātu tās īpašības, izvairieties no agresīvām mazgāšanas līdzekļiem un abrazīviem līdzekļiem, nekavējoties nosusiniet virsmu pēc mazgāšanas un regulāri atjaunojiet sezonēšanu ar plānu eļļas kārtu. Lai panāktu vienmērīgu apcepšanu, pārliecinieties, ka panna ir pietiekami uzkarsēta, un nepārslogojiet gatavošanas laukumu, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju un tauku novadi starp ribām.
