Kamille vienreiz lietojami vakuuma maisiņi šynkowar (ham cooker) iekārtai, tilpums 2,5 l, iepakojumā 10 gab. Katrs maisiņš nodrošina hermētisku vidi porcijām, marinēšanai un siltuma apstrādei gaļas izstrādājumu iekšpusē šynkowar. Desmitu komplekts ļauj sagatavot vairākas porcijas, samazinot saskari ar gaisu un noturot sulas iekšā gatavošanas un īslaicīgas uzglabāšanas laikā.
Priekšrocības
Vienreizējie maisiņi nodrošina higiēnisku barjeru, kas samazina krustkontaminācijas risku un atvieglo tīrīšanu. Maisiņu forma un izmēri atbilst ierastu šynkowar izmēriem, ļaujot nodrošināt vienmērīgu siltuma pārnesi un konsekventus rezultātus. Materiāls ir piemērots saskarei ar gaļu un iztur paaugstinātas temperatūras, kas ļauj saglabāt mitrumu un garšu iekšpusē un novērš sulas noplūdi.
Piemērots
- Porciju sagatavošanai un individuālu cūkgaļas vai gaļas klaipu gatavošanai šynkowar
- Gaļas marinēšanai pirms gatavošanas, lai pastiprinātu garšu
- Siltuma apstrādei un sadaļu formēšanai gaļas izstrādājumos
- Īslaicīgai uzglabāšanai ledusskapī pēc pagatavošanas, lai saglabātu formu un sulas
Atslēgas specifikācijas
- Tilpums: 2,5 litri uz maisiņu
- Iepakojuma daudzums: 10 vienreizējie maisiņi
- Materiāls: pārtikas kontaktam piemērots karstumizturīgs plastmasa
- Izstrādāti lietošanai iekš šynkowar (ham cooker) un līdzīgās slēgtās traukos
Kā lietot
Ievietojiet sagatavoto gaļu vai maltās gaļas masu maisiņā, izspiediet lieko gaisu manuāli vai saskaņā ar šynkowar ieteikto noslēgšanas metodi, pēc tam cieši aizveriet maisiņu. Ievietojiet noslēgto maisiņu šynkowar un veiciet siltuma apstrādi saskaņā ar recepti vai ražotāja norādījumiem. Pēc gatavošanas uzmanīgi izņemiet maisiņu, ļaujot tvaikam pakāpeniski iziet, un pārnesiet produktu uz šķīvi vai ievietojiet ledusskapī pēc nepieciešamības.
Lietošanas ieteikumi
Pārliecinieties, ka maisiņš ir pilnībā noslēgts pirms ievietošanas šynkowar, nepārslogojiet to, lai izvairītos no plīsumiem. Maisiņus lietojiet vienreiz un pēc tam utilizējiet. Nepakļaujiet maisiņus atklātai liesmai vai temperatūrām, kas pārsniedz ražotāja norādītās. Ievērojiet pārtikas drošības prasības, apstrādājot un uzglabājot gatavo gaļu.
