KRISBERG čuguna panna 28 cm (modeļa KS-2567) ir izturīga panna, kas izstrādāta ikdienas gatavošanai. No cieta čuguna izgatavota panna nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un labu siltuma saglabāšanu, piemērota apcepšanai, grauzdēšanai, brūnināšanai un gatavošanai cepeškrāsnī. 28 cm diametrs piedāvā praktisku darba virsmu ģimenes porcijām, un masīvā konstrukcija nodrošina ilgmūžību un konsekventus rezultātus dažādos siltuma avotos.
Priekšrocības
Čuguna konstrukcija nodrošina stabilu un vienmērīgu siltuma sadali un labu siltuma saglabāšanu, kas palīdz uzturēt gatavošanas temperatūru un iegūt vienmērīgu brūninājumu. Panna ir izturīga pret deformāciju un augstām temperatūrām, to var lietot uz vairākiem plīts veidiem un cepeškrāsnī, ja čuguns ir atbilstošs. Vienkāršā, izturīgā konstrukcija prasa mazsarežģītu kopšanu, ja tā ir pienācīgi sezonēta, un darba virsma ar laiku uzlabojas.
Piemērots
- Cepšanai un sautēšanai uz plīts gaļai, dārzeņiem un olām
- Steiku apcepšanai un pārejas brūnināšanai pirms cepšanas krāsnī
- Receptēm cepeškrāsnī, kur nepieciešama augsta un stabila temperatūra
- Lēnai gatavošanai un vienas pannas maltītēm, kur svarīga siltuma noturība
Galvenās specifikācijas
- Materiāls: čuguns nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un saglabāšanu
- Darba virsmas diametrs: 28 cm
- Konstrukcija: cieta, smaga panna, paredzēta lietošanai pie augstām temperatūrām
- Saderība: piemērota vairumam plīts virsmu un lietošanai cepeškrāsnī, ja čuguns ir pieļaujams
- Uzturēšana: prasa sezonēšanu un rūpīgu nožāvēšanu, lai novērstu rūsu
Kā lietot
Pirms pirmās lietošanas nomazgājiet pannu ar siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli, rūpīgi nosusiniet un pēc nepieciešamības uzklājiet plānu eļļas kārtu sezonēšanai. Uzsildiet pannu pakāpeniski uz plīts līdz vajadzīgajai temperatūrai, lai nodrošinātu vienmērīgu sasilšanu. Varat lietot metāla vai karstumizturīgus rīkus; čuguns panes lielu karstumu, tomēr rokturis kļūst ļoti karsts. Pēc gatavošanas ļaujiet pannai nedaudz atdzist, tad nomazgājiet ar siltu ūdeni un neabrazīvu birsti vai sūkli; izvairieties no ilgstošas mērcēšanas. Pēc nožāvēšanas uzklājiet vieglu eļļas kārtu, lai uzturētu sezonējumu un aizsargātu no korozijas.
Lietošanas ieteikumi
Lai panāktu labākus rezultātus, regulāri uzturiet sezonējumu, uzklājot plānu eļļas kārtu pēc tīrīšanas un viegli to uzsildot. Izvairieties no ilgstošas skābu produktu iedarbības uz nesezonētu virsmu un uzglabājiet pannu sausā vietā, lai novērstu rūsu. Pārvietojot pannu no plīts uz cepeškrāsni, izmantojiet karstumizturīgas ķiveres vai roktura pārklāju, lai pasargātu rokas no apdegumiem.
