Сковорода KRISBERG чугунная 28 см — KRISBERG KS-2567

Чугунная сковорода KRISBERG диаметром 28 см (модель KS-2567) — прочная сковорода для регулярного использования. Изготовленная из цельного чугуна, сковорода обеспечивает равномерное распределение тепла и его хорошее удержание, что подходит для обжаривания, жарки, запекания и доведения блюд в духовке. Диаметр 28 см предоставляет удобную площадь для приготовления порционных блюд, а массивная конструкция рассчитана на длительную эксплуатацию и стабильный результат на разных источниках тепла.

Преимущества

Чугунная конструкция обеспечивает стабильный нагрев и отличное удержание температуры, что помогает получить равномерную корочку и контролируемый жар. Сковорода устойчива к деформации и воздействию высоких температур, её можно использовать на большинстве плит и в духовке при условии, что чугун допустим. Простая и прочная конструкция облегчает уход при правильной сезонной обработке и со временем улучшает рабочую поверхность.

Подходит для

• Жарки и тушения мяса, овощей и яиц на плите
• Обжига стейков и придания корочки перед запеканием в духовке
• Рецептов в духовке, требующих стабильной высокой температуры
• Медленного приготовления и блюд в одной посуде, где важно удержание тепла

Ключевые характеристики

• Материал: чугун для равномерного распределения и удержания тепла
• Диаметр рабочей поверхности: 28 см
• Конструкция: цельная, тяжёлая сковорода, рассчитанная на высокие температуры
• Совместимость: подходит для большинства плит и использования в духовке при условии пригодности чугуна
• Обслуживание: требует сезонной обработки и тщательного высушивания для предотвращения коррозии

Как использовать

Перед первым использованием промойте сковороду тёплой водой с мягким моющим средством, тщательно высушите и при необходимости нанесите тонкий слой растительного масла для первичной сезонной обработки. Нагревайте сковороду постепенно на плите до нужной температуры для равномерного прогрева. Можно использовать металлические или термостойкие кухонные инструменты; чугун выдерживает высокую температуру, но ручка будет очень горячей. После приготовления дайте сковороде немного остыть, затем промойте тёплой водой и щёткой или неабразивной губкой; избегайте длительного замачивания. После высыхания нанесите лёгкий слой масла для сохранения сезонного покрытия и защиты от ржавчины.

Рекомендации по использованию

Для стабильного результата поддерживайте сезонное покрытие путем регулярного нанесения тонкого слоя масла после чистки и короткого прогрева. Избегайте длительного контакта кислых продуктов с несезонной поверхностью, храните сковороду в сухом месте, чтобы предотвратить ржавчину. При переносе из плиты в духовку используйте прихватки или накладку на ручку для защиты от ожогов.