KRISBERG KS-7709 ir 26 cm diametra, 4,8 l emalēta čuguna katls, izstrādāts, lai nodrošinātu vienmērīgu siltuma sadalījumu un labu siltuma noturību. Emaljētais pārklājums atvieglo tīrīšanu un ir izturīgs pret skābiem produktiem. Katls ir piemērots lietošanai uz plīts un cepeškrāsnī; cieši pieguļoša vāka konstrukcija palīdz saglabāt mitrumu un garšu ilgstošas gatavošanas laikā.
Priekšrocības
Čuguna korpuss nodrošina stabilu siltuma izplatību, samazinot karstās vietas. Emalja aizsargā no tieša saskares ar metālu, samazinot iespējamo metālisku garšu un atvieglojot kopšanu salīdzinājumā ar neapstrādātu čugunu. Stipra konstrukcija ļauj gatavot arī pie augstām temperatūrām cepeškrāsnī, bet cieši pieguļošs vāks saglabā tvaiku un aromātus iekšpusē.
Piemērots
- Lēnai gatavošanai, sautēšanai un tvaicēšanai
- Zapekoņu un maizes cepšanai cepeškrāsnī
- Gaļas apcepšanai un pabeigšanai cepeškrāsnī
- Skābu mērču, tomātu ēdienu un zupas gatavošanai
- Ikdienas ģimenes ēdieniem, kuriem nepieciešama vienmērīga siltuma noturība
Atslēgas specifikācijas
- Diametrs: 26 cm
- Tilpums: 4,8 L
- Materiāls: emalēts čuguns (iekšējais un ārējais pārklājums)
- Krāsa: sarkana
- Piemērots: gāzes, elektriskajām, keramikas plāksnēm un cepeškrāsnij
- Vāks: cieši pieguļošs, lai saglabātu mitrumu
Kā lietot
Sildiet katlu pakāpeniski, lai izvairītos no termiskā šoka, it īpaši pārejot no auksta uz karstu vidi. Ilgstošai gatavošanai izmantojiet zemu vai vidēju temperatūru, lai izmantotu katla siltuma noturību un samazinātu piedegumu. Apcepšanas laikā iepriekš uzkarsējiet katlu līdz vajadzīgajai temperatūrai, pēc tam pēc nepieciešamības samaziniet siltumu pirms sastāvdaļu pievienošanas. Katlu var pārnest uz cepeškrāsni pabeigšanai; izmantojiet cepšanas cimdus vai siltuma aizsardzību rokturiem.
Lietošanas ieteikumi
Lai saglabātu emaljas virsmu, izvairieties no straujas temperatūras maiņas un lietojiet koka, silikona vai neilona piederumus, lai novērstu čipsu rašanos. Tīriet ar siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli; pie stipriem piesārņojumiem iemērciet pirms tīrīšanas. Neizmantojiet abrazīvus tīrīšanas līdzekļus vai metāla sūkļus emaljētajai virsmai. Ļaujiet katlam atdzist pirms mazgāšanas, lai pagarinātu kalpošanas laiku.
