Эмалированный чугунный кастрюля KRISBERG KS-7709 26 см, 4.8 л, красная

Кастрюля KRISBERG KS-7709 диаметром 26 см и объемом 4,8 л — это эмалированная чугунная посуда, рассчитанная на равномерное распределение и удержание тепла. Эмалевое покрытие облегчает очистку и не реагирует с кислыми ингредиентами. Конструктивно изделие подходит для использования на плите и в духовке; плотная крышка способствует сохранению влаги и аромата при длительном приготовлении.

Преимущества

Чугунная база обеспечивает стабильное тепловое поведение и минимизирует появление горячих точек. Эмаль защищает от прямого контакта пищи с металлом, уменьшает риск металлического привкуса и упрощает уход по сравнению с необработанным чугуном. Прочная конструкция допускает высокотемпературную обработку в духовке, а плотно прилегающая крышка удерживает пар и вкусовые вещества внутри посуды.

Подходит для

• Тушения, томления и медленного приготовления
• Запекания в духовке запеканок и хлеба
• Обжаривания мяса с последующей доводкой в духовке
• Приготовления кислых соусов и томатных блюд
• Ежедневных семейных блюд, требующих равномерного нагрева

Ключевые характеристики

• Диаметр: 26 см
• Объём: 4,8 л
• Материал: чугун с эмалевым покрытием (внутри и снаружи)
• Цвет: красный
• Подходит для: газовых, электрических, керамических плит и духовки
• Крышка: плотно прилегающая для сохранения влаги

Как использовать

Разогревайте посуду постепенно, чтобы избежать термического шока, особенно при переходе с холодной на горячую поверхность. Для длительного приготовления используйте малую или среднюю температуру, чтобы воспользоваться способностью чугуна удерживать тепло и снизить прилипание пищи. При обжаривании предварительно разогрейте кастрюлю до нужной температуры, затем при необходимости уменьшите нагрев перед добавлением ингредиентов. Можно переносить в духовку для завершения приготовления; используйте защитные прихваты для ручек.

Рекомендации по использованию

Во избежание повреждения эмали не подвергайте резким перепадам температуры и применяйте деревянные, силиконовые или нейлоновые кухонные принадлежности. Для очистки используйте тёплую воду и мягкое моющее средство; при застарелых загрязнениях замочите на некоторое время перед мытьём. Не используйте абразивные чистящие средства или металлические губки. Дайте посуде остыть перед мытьём для продления срока службы.