Le Creuset Signature apaļais gourmet roaster 30 cm, cherry red, ir emaljēts čuguna cepšanas trauks, kas nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu un labu siltuma saglabāšanu. 30 cm diametrs piedāvā pietiekami daudz vietas ģimenes porcijām — cepšanai, sautēšanai un zapekāniem. Emalja veido neitrālu, viegli kopjamu virsmu, kas iztur traipus, savukārt čuguna kodols nodrošina uzticamu darbību gan krāsnī, gan uz plīts virsmas.
Priekšrocības
Emaljēts čuguns nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu un labu siltuma noturību, kas ir būtiski lēnai sautēšanai un cepšanai. Izturīgā emaljas virsma ir izturīga pret traipiem, samazina nepieciešamību pēc īpašas apstrādes un atvieglo tīrīšanu. Trauks ir piemērots lietošanai krāsnī un arī gaļas apcepšanai uz plīts, nodrošinot daudzpusību. Ergonomiskās rokturi ļauj droši pārvietot trauku no plīts uz krāsni.
Piemērots
- Vistas un lielu gaļas gabalu cepšanai ģimenes maltītēm
- Gaļas un dārzeņu sautēšanai lēnai gatavošanai
- Zapekānu, gratīnu un vienas trauka vakariņu gatavošanai
- Apcepšanai uz plīts pirms gatavošanas pabeigšanas krāsnī
Atslēgas specifikācijas
- Materiāls: emaljēts čuguns vienmērīgai siltuma sadalei un siltuma noturībai
- Forma un izmērs: apaļa forma ar 30 cm diametra gatavošanas virsmu
- Apdare: spīdīga emaljas virsma, kas iztur traipus un ir neitrāla pret pārtiku
- Saderība: piemērota lietošanai krāsnī un apcepšanai uz gāzes, elektriskajām un keramikas plītīm
- Uzturēšana: viegli tīrāma; emalja samazina pieķeršanos un neprasa sezonēšanu
Kā lietot
Sagatavojiet krāsni vai plīti pēc receptes norādījumiem. Apcepšanai uz plīts novietojiet trauku uz iepriekš uzkarsētas plīts un apbrūniniet gaļu no visām pusēm, pēc tam pabeidziet gatavošanu krāsnī. Lietojiet cepšanas cimdus vai termoloģiskas cimdi, jo čuguns ilgstoši tur siltumu. Pirms mazgāšanas ļaujiet traukam atdzist; tīriet ar siltu ūdeni un mīkstu mazgāšanas līdzekli pēc nepieciešamības un izvairieties no straujiem temperatūras maiņām, lai nesabojātu emalju.
Lietošanas ieteikumi
Lai pagarinātu emaljas virsmas kalpošanas laiku, neizmantojiet metāla piederumus, kas var skrāpēt virsmu; izvēlieties koka, silikona vai karstumizturīgus neilona instrumentus. Lai iegūtu labākos rezultātus sautēšanā, izmantojiet mērenu temperatūru krāsnī un ļaujiet ēdienam īsi atpūsties pirms porciju griešanas, lai saglabātu sulīgumu.
