Cast iron cepure Petromax FP50H-T ar diametru 43 cm ir izturīga panna, paredzēta izmantošanai gan uz plīts, gan ārā pie ugunskura. Masīvais čuguna korpuss nodrošina labu siltuma uzkrāšanos un vienmērīgu siltuma sadalījumu pa plašo virsmu. Īsās rokturi samazina kopējo garumu un atvieglo pārvietošanu uz grila vai cepeškrāsns groza, savukārt konstrukcija paredzēta ilgstošai lietošanai mājas un āra apstākļos.
Priekšrocības
Čuguna izstrādājums nodrošina lielu siltuma masu, kas stabilizē temperatūru cepšanas, apcepšanas un cepšanas procesā. 43 cm diametrs piedāvā plašu gatavošanas laukumu lielākām porcijām vai kopīgiem ēdieniem. Īsās rokturi padara pannu ērtāku lietošanā ierobežotās vietās, piemēram, tūristu plītīs vai cepeškrāsnī, un samazina izvirzītās daļas, ja panna novietota uz grila vai ugunskura. Izturīgais materiāls ir izturīgs pret deformācijām un ar laiku uzlabo virsmas īpašības, ja regulāri veic sezonēšanu.
Piemērots
- Cept un apcept gaļu, zivis un dārzeņus uz gāzes vai elektriskajām plītīm
- Gatavošana uz ugunskura un oglēm
- Klausīšana un pabeigšana ēdieniem cepeškrāsnī
- Lielu porciju sagatavošana ģimenes maltītēm un ārpustelpu pasākumiem
Atslēgas specifikācijas
- Materiāls: čuguns nodrošina augstu siltuma noturību un vienmērīgu sadales
- Diametrs: 43 cm gatavošanas virsma lielākām porcijām
- Rokturi: īsi integrēti rokturi kompakta lietošanas un pārvietošanas ērtībai
- Saderība: piemērota gāzei, elektrībai, indukcijai (ja plakanā pamatne), cepeškrāsnīm un atklātam ugunij
- Apdare: virsma prasa vai gūst labumu no regulāras sezonēšanas ar eļļu, lai pasargātu no rūsas
Kā lietot
Pirms pirmās lietošanas pārbaudiet, vai virsma ir apstrādāta ar eļļu; ja nav, uzklājiet plānu eļļas slāni un pakāpeniski uzkarsējiet, lai izveidotu aizsargkārtu. Vienmērīgi uzkarsējiet pannu uz izvēlētā siltuma avota, pēc tam pievienojiet eļļu vai taukus, lai novērstu piedegšanu. Lietojiet piemērotus traukus — koka, silikona vai metāla lāpstiņas, kas piemērotas čuguna izmantošanai. Pēc cepšanas ļaujiet pannai nedaudz atdzist, noskalojiet ar siltu ūdeni un notīriet ar birsti vai ne-abrazīvu sūkli; izvairieties no ilgstošas iemērkšanas un agresīviem tīrīšanas līdzekļiem. Uzklājiet vieglu eļļas kārtu un īsi uzkarsējiet, lai uzturētu sezonēšanu un aizsargātu no rūsas.
Lietošanas ieteikumi
Lai sasniegtu labāko rezultātu, regulāri veidojiet sezonēšanas slāni ar ikdienas lietošanu, izvairieties no straujiem temperatūras lēcieniem un glabājiet pannu sausā vietā. Izmantojot uz atklātas liesmas vai grila, uzmanīgi kontrolējiet siltuma intensitāti, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu un pasargātu rokturus no pārmērīgas iedarbības.
