Чугунная сковорода Petromax FP50H-T 43 см с короткими ручками

Чугунная сковорода Petromax FP50H-T диаметром 43 см разработана для интенсивного использования на плите и на открытом огне. Изготовлена из цельного чугуна, что обеспечивает хорошее теплоаккумулирование и равномерное распределение тепла по большой поверхности. Короткие ручки уменьшают общую длину изделия и облегчают маневрирование на гриле, плитах и при приготовлении на костре; конструкция рассчитана на длительную эксплуатацию в бытовых и полевых условиях.

Преимущества

Чугунная конструкция обеспечивает высокую тепловую массу для стабильной температуры при жарке, обжаривании и запекании. Диаметр 43 см предоставляет просторную рабочую поверхность для больших порций и приготовления на компанию. Короткие ручки удобны при использовании на туристических плитах и в духовках, а также сокращают выступающие части при размещении на гриле. Прочное изделие не склонно к деформации и с практикой улучшает антипригарные свойства за счёт сезонной обработки (seasoning).

Подходит для

• Жарки и обжаривания мяса, рыбы и овощей на газовых и электрических плитах
• Приготовления на костре и угольном гриле
• Запекания и завершения блюд в духовке
• Готовки больших порций для семьи и выездов на природу

Ключевые характеристики

• Материал: чугун для высокого удержания тепла и равномерного нагрева
• Диаметр: 43 см рабочей поверхности для больших порций
• Ручки: короткие интегрированные ручки для компактного управления и переноски
• Совместимость: подходит для газа, электричества, индукции (при плоском дне), духовок и открытого огня
• Отделка: поверхность требует или выигрывает от регулярной сезонной обработки маслом для защиты от коррозии

Как использовать

Перед первым применением проверьте, обработана ли поверхность маслом; при необходимости нанесите тонкий слой масла и равномерно прогрейте для образования защитного слоя. Равномерно разогрейте сковороду на выбранном источнике тепла, затем добавьте масло или жир, чтобы избежать пригорания. Используйте подходящие принадлежности: деревянные, силиконовые или металлические лопатки, допустимые для чугуна. После готовки дайте сковороде немного остыть, затем промойте тёплой водой и почистите щёткой или неабразивной губкой; избегайте длительного замачивания и агрессивных моющих средств. Нанесите лёгкий слой масла и слегка прогрейте для сохранения сезонного покрытия и защиты от ржавчины.

Рекомендации по использованию

Для оптимального результата постепенно наращивайте слой сезонной обработки при регулярном использовании, избегайте резких перепадов температуры, храните сковороду в сухом месте. При приготовлении на открытом огне контролируйте интенсивность жара, чтобы обеспечить равномерный нагрев и предохранить ручки от прямого сильного пламени.