Samura DAMASCUS Universālais virtuves nazis 87mm AUS-10 Damaskas tērauds 61 HRC 67 slāņi G-10 rokturis

Samura DAMASCUS universālais virtuves nazis ir augstas veiktspējas kulinārijas rīks, kas paredzēts precīziem uzdevumiem gan profesionālajās, gan mājas virtuvēs. Ar 87 mm garu asmeni, kas izgatavots no augstas veiktspējas AUS-10 Damaskas tērauda ar 67 slāņiem, šis nazis apvieno tradicionālo japāņu amatniecību ar modernajām ražošanas tehnoloģijām. Asmens cietība sasniedz 61 HRC, kas nodrošina ilgstošu asuma saglabāšanu un uzticamu lietošanu ikdienas ēdienu gatavošanā.

Priekšrocības

Šis universālais virtuves nazis izceļas ar savu izcilo asmens sastāvu, kurā izmantoti 67 oriģinālā japāņu Damaskas tērauda slāņi, nodrošinot gan izturību, gan unikālu dizainu. Augstais cietības rādītājs 61 HRC ļauj veikt smalkus un tīrus griezumus bez biežas asināšanas. Turklāt ergonomiskais rokturis no G-10 materiāla nodrošina drošu un ērtu satvērienu, kā arī lielisku līdzsvaru un izturību pret koroziju intensīvas lietošanas laikā.

Piemērots

• Augļu un dārzeņu mizošanai un serdes izņemšanai
• Nelielu un vidēja izmēra produktu, piemēram, ķirštomātu vai citrusaugļu, šķēlēšanai
• Precīziem griešanas darbiem un ēdienu dekorēšanai

Kad var nebūt piemērots

Šis nazis nav paredzētssmagiem virtuves darbiem, piemēram, lielu kaulu ciršanai, saldētu produktu griešanai vai cietu sakņu dārzeņu smalcināšanai. Izmantošana neparedzētiem mērķiem var bojāt smalko Damaskas tērauda asmeni.

Galvenie parametri

• Asmens materiāls: AUS-10 Damaskas tērauds
• Asmens cietība: 61 HRC
• Slāņu skaits: 67 slāņi
• Asmens garums: 87 mm
• Roktura materiāls: G-10
• Svars: 87 g

Kā lietot

Stingri satveriet rokturi, lai nodrošinātu precīzu kontroli pār asmeni. Gludi virziet nazi caur augļiem un dārzeņiem, izmantojot 87 mm garo asmeni mizošanai, serdes izņemšanai vai detalizētiem griešanas darbiem. Pielietojiet vienmērīgu spiedienu, izvairoties no asmens liekšanas uz sāniem.

Kas jāņem vērā pirms pirkuma

• Izvērtējiet, vai neliels universāls nazis atbilst jūsu ikdienas gatavošanas paradumiem
• Pārliecinieties par gatavību atbilstoši kopt daudzslāņu Damaskas tēraudu
• Ņemiet vērā kompakto asmens garumu 87 mm plānotajiem virtuves uzdevumiem

Mazgājiet nazi ar rokām, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli uzreiz pēc lietošanas, un rūpīgi nosusiniet ar mīkstu drānu. Neizmantojiet trauku mazgājamo mašīnu un uzglabājiet nazi piemērotā statīvā vai uz magnētiskās līstes, lai pasargātu asmeni.