Samura MO-V SM-0046T Universālais šķēlēšanas nazis Tanto 230 mm AUS-8 japāņu tērauds 59 HRC

Samura MO-V SM-0046T universālais šķēlešanas nazis Tanto 230 mm ir profesionāla līmeņa virtuves rīks, kas paredzēts precīzai un vieglai produktu griešanai. Aprīkots ar garu, šauru un taisnu asmeni, kas izgatavots no vienslāņa japāņu AUS-8 tērauda ar cietību 59 HRC, šis nazis nodrošina izcilu asuma Noturību un ilgmūžību. Unikālā tanto asmens forma kopā ar ergonomisku G10 rokturi garantē optimālu līdzsvaru, komfortu un pilnīgu kontroli intensīvas ēdienu gatavošanas laikā gan mājas, gan profesionālā virtuvē.

Priekšrocības

Nazis izmanto augstas kvalitātes japāņu AUS-8 tēraudu, kas saglabā asumu ievērojami ilgāk nekā parastie Eiropas tēraudi. Vienslāņa asmens konstrukcija nodrošina izturību un elastību, savukārt modernais ergonomiskais G10 rokturis piedāvā drošu un neslīdošu satvērienu, novēršot plaukstas nogurumu ilgstošas lietošanas laikā. Specializētais šaurais profils ļauj veikt gludus un tīrus griezumus, nesabojājot sastāvdaļu struktūru.

Piemērots

• Precīzai ceptas vai vārītas gaļas, liellopa gaļas un šķiņķa šķēlēšanai
• Putnu gaļas, piemēram, tītara un vistas, porcionēšanai
• Lielu zivju un zivju fileju griešanai
• Japāņu nacionālo ēdienu, tostarp suši, sašimi un ruļļu, gatavošanai
• Vispārīgiem virtuves griešanas darbiem, kam nepieciešams garš un kontrolējams asmens

Kad var nebūt piemērots

Šis nazis nav paredzēts smagiem darbiem, piemēram, kaulu cirtšanai, saldētu produktu vai cietu sakņu dārzeņu griešanai, jo tas var sabojāt smalko griezējmalu. Tas var šķist arī par garu vai pārāk specifisku lietotājiem, kuri meklē kompaktu un universālu virtuves nazi.

Galvenie parametri

• Asmens garums: 230 mm
• Asmens materiāls: japāņu AUS-8 tērauds
• Asmens cietība: 59 HRC
• Asmens slāņu skaits: 1
• Roktura materiāls: G10 kompozīts
• Asmens profils: Tanto

Kā lietot

Stingri un ērti satveriet nazi aiz ergonomiskā roktura, nodrošinot līdzsvarotu un drošu satvērienu. Virziet šauro 230 mm asmeni caur produktu ar vienmērīgu slīdošu kustību, nevis ar spēcīgu cirtienu, ļaujot asam tēraudam paveikt darbu. Saglabājiet kontroli pār griezienu, lai iegūtu vienādas un tīras gaļas, zivju vai mājputnu šķēles.

Kas jāņem vērā pirms pirkuma

• Pārliecinieties, ka 230 mm asmens garums atbilst jūsu standarta griešanas dēlim un virtuvesglabāšanas vietai
• Apsveriet, vai jūsu ikdienas gatavošanas paradumos ietilpst regulāra lielu gaļas, zivju vai putnu gaļas porciju šķēlēšana
• Ņemiet vērā nepieciešamību pēc pareizas apkopes un asināšanas, kas nepieciešama augstas cietības japāņu tēraudam

Lietošanas ieteikumi: Lai saglabātu Samura MO-V šķēlešanas naza ilgmūžību un veiktspēju, mazgājiet to ar rokām uzreiz pēc lietošanas, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli, un rūpīgi nosusiniet ar mīkstu drānu. Izvairieties no trauku mazgājamās mašīnas, abrazīviem sūkļiem vai stikla griešanas dēļiem, lai pasargātu 59 HRC tērauda asmeni. Uzglabājiet nazi koka blokā, uz magnētiskās sloksnes vai aizsargmaciņā, kad tas netiek lietots.