Grila pamatne Zebco BONFEU BONPLANCHA Ø 60 cm cepamā virsma, modelis VBP6.600

Zebco BONFEU BONPLANCHA apaļa grila plāksne ar gatavošanas virsmu Ø 60 cm (modelis VBP6.600) ir plancha tipa plītīte tiešai kontaktgrilēšanai un apcepšanai. Taisna, vienmērīgi sakarsēta virsma ar 60 cm diametru nodrošina stabilu gatavošanas zonu, piemērotu gaļai, dārzeņiem un jūras veltēm. Plāksne paredzēta kā aksesuārs saderīgiem āra griliem vai dedzinātājiem un var tikt izmantota ar atklātu liesmu un gāzes iekārtām, ja atbalsta iekārta nodrošina drošu siltumu.

Privilēģijas

Cieta apaļā virsma nodrošina vienmērīgu siltuma izplatīšanos pa visu 60 cm diametru, kas atvieglo vienmērīgu apcepšanu un brūnināšanu. Plancha forma samazina tauku uzliesmojumu risku salīdzinājumā ar režģi un piedāvā lielu plakanu zonu vairāku ingredientu vienlaicīgai gatavošanai. Tiešā kontakta gatavošana palīdz saglabāt sulas un garšas uz virsmas, vienkāršojot temperatūras kontroli un samazinot nepieciešamību pēc papildu pannām.

Piemērots

• Maltu steiku, karbonādes un burgers cepšanai
• Sagriezto dārzeņu, sēņu un sakņu dārzeņu grilēšanai
• Jūras velšu, piemēram, zivju fileju, garneles un gliemenes, gatavošanai
• Brokastu ēdienu — olu, pankūku un bekona — pagatavošanai
• Mazām porcijām stir-fry vai vienas pannas ēdieniem āra apstākļos

Galvenās specifikācijas

• Diametrs: 60 cm gatavošanas virsma
• Forma: apaļa, plakana plancha plāksne
• Gatavošanas veids: tiešs kontakts — cepšana un apcepšana
• Saderīgi siltuma avoti: atklāta liesma un gāzes dedzinātāji (nepieciešams atbilstošs atbalsts)
• Piemēroti produkti: gaļa, dārzeņi, jūras veltes, ēdieni no olām

Kā lietot

Novietojiet planchu uz saderīga āra grila vai dedzinātāja, kas var droši nēsāt tās izmēru un svaru. Pirms pievienošanas pārtikas vienmērīgi uzkarsējiet virsmu, lai nodrošinātu optimālu apcepšanu; regulējiet liesmu vai siltuma padevi, lai sasniegtu un uzturētu stabilu gatavošanas temperatūru. Lietojiet piemērotus instrumentus darbam ar metāla plakanu virsmu un izvairieties no smagu trauku vilkšanas pāri plāksnei. Pēc gatavošanas ļaujiet plāksnei nedaudz atdzist un notīriet to, sekojot ražotāja kopšanas norādēm, lai saglabātu tās darbību.

Lietošanas ieteikumi

Lai panāktu labāko rezultātu, uzkarsējiet plāksni līdz stabilai gatavošanas temperatūrai, pēc nepieciešamības kondicionējiet virsmu atbilstoši ražotāja norādījumiem un gatavojiet porcijās, lai nepārslogotu darba zonu. Lietojiet eļļas ar atbilstošu dūmu punktu apcepšanai un uzraugiet siltumu, lai novērstu piedegšanu. Pārliecinieties, ka atbalsta ierīce vai grils ir paredzēts 60 cm plančas lietošanai un ievērojiet drošības noteikumus, gatavojot uz atklātas uguns.