Rezerves malšanas plāksne (sitko numurs 8-4), saderīga ar Zelmer modeļiem, paredzēta vienmērīgas, vidēji smalkas gaļas konsistences iegūšanai. Metāla perforētā plāksne ir piemērota mājas elektriskajām gaļas mašīnām un nelielai pārtikas apstrādei, ļaujot sagatavot maltu gaļu burgeriem, kotletēm, desu pildījumam un citiem ēdieniem, kuros nepieciešama stabila malšana.
Priekšrocības
Plāksne ir izgatavota no izturīga metāla, kas samazina nolietojumu regulāras lietošanas laikā un atvieglo tīrīšanu. Apaļie caurumi nodrošina vienmērīgu malšanu un mazāku aizsprostojumu risku, radot homogēnu maltās gaļas struktūru, kas būtiska vienveidīgai gatavošanai. Savietojamība ar vairākām Zelmer mājas gaļas mašīnām padara to par praktisku rezerves detaļu mājsaimniecībām un nelieliem ēdināšanas darbiem.
Piemērots
- Maltās gaļas sagatavošanai burgeriem un kotletēm
- Desu vai pildījumu veidošanai ar vidēji smalku konsistenci
- Ierastai mājas izmantošanai un recepšu sagatavošanai
- Maza mēroga gaļas apstrādei mājās vai nelielā ēdināšanas uzņēmumā
Galvenās specifikācijas
- Materiāls: metāla plāksne ar pārtikas kontakta drošu virsmas apstrādi
- Caurumu veids: apaļas perforācijas, paredzētas vidēji smalkai malšanai
- Izmantošana: piemērota elektriskām mājas gaļas mašīnām, kas savietojamas ar Zelmer modeļiem
- Uzturēšana: ieteicama manuāla mazgāšana un atlikumu ātra noņemšana
Kā lietot
Pirms plāksnes uzstādīšanas izslēdziet un atvienojiet gaļas mašīnu. Saskaņā ar ierīces norādījumiem izjauciet galvu, ievietojiet plāksni tā, lai perforētā puse būtu saskaņota ar griežamo asmeni, un rūpīgi salieciet ierīci atpakaļ. Barojiet atdzesētu gaļu pa padeves cauruli pa daļām, izmantojot stūmēju un vienmērīgu spiedienu. Pēc lietošanas izjauciet galvu, izņemiet plāksni un rūpīgi nomazgājiet, lai noņemtu atlikumus.
Lietošanas ieteikumi
Labākai malšanas kvalitātei nedaudz sasaldējiet gaļu 15–30 minūtes un pirms malšanas noņemiet kaulus un lielus cīpslu gabalus. Pēc katras izmantosšanas noskalojiet un nožāvējiet plāksni; ja nepieciešams, nosmērējiet ierīces kontaktvirsmas ar pārtikas eļļu, ja tā paredzēta ražotāja instrukcijās. Mainiet plāksni, ja caurumi deformējas vai pamanāms nolietojums pasliktina malšanas konsekvenci.
