ZWILLING MIYABI 4000 FC Gyutoh nazis ir japāņu stila virtuves nazis paredzēts precīzai griešanai. Asmens garums ir 9,4 collas (aptuveni 24 cm) un izgatavots no FC61 tērauda, nodrošinot labu cietību un noturību pret nodilumu, kā arī iespēju viegli noslīpēt asi. Ergonomiska roktura forma uzlabo satvērumu un ļauj strādāt ērtāk gan mājas, gan profesionālajā virtuvē.
Priekšrocības
FC61 tērauda asmens nodrošina kvalitatīvu, ilgmūžīgu griešanas malu ar labu noturību. 9,4 collu garums ļauj veikt garus, vienmērīgus griezumus, saglabājot manevrējamību sīkākai darbībai. Ergonomiska roktura forma samazina roku nogurumu un uzlabo kontroli pār griešanas procesu. Konstrukcija ir vērsta uz precizitāti, izturību un ērtu lietošanu ikdienā.
Piemērots
- Lielu dārzeņu un augļu šķēlēšanai
- Miesu bezkaulu griešanai un filejēšanai
- Precīzai šķēlēšanai servēšanai
- Universālai kapāšanai un kubiņu griešanai
Galvenās specifikācijas
- Asmens materiāls: FC61 tērauds
- Asmens garums: 9,4 collas (aptuveni 24 cm)
- Asmens tips: Gyutoh (japāņu šefpavāra nazis)
- Roktura izveide: ergonomiska forma labākam satvērienam un kontrolei
- Izmantotais mērķis: profesionāla un mājas virtuves pārtikas gatavošana
Kā lietot
Turiet ZWILLING MIYABI 4000 FC Gyutoh nazi ar «knipša» satvērienu, novietojot īkšķi un rādītājpirkstu pie asmens pamatnes, bet pārējie pirksti ap rokturi. Griežot, izmantojiet vienmērīgu kustību uz priekšu un uz leju vai vieglu šūpojošu tehniku; kapājot pielietojiet kontrolētu vertikālu kustību. Lai iegūtu gludas šķēles, vilciet asmeni cauri produktam vienā nepārtrauktā kustībā, saglabājot stabilu spiedienu un leņķi.
Lietošanas ieteikumi
Mazgājiet nazi rokām un nekavējoties nosusiniet pēc lietošanas, lai saglabātu asmens stāvokli. Glabājiet nazīti nažu blokā, uz magnētiskās sliedes vai aizsargapvalkā, lai pasargātu griežamo malu. Regulāra asināšana un periodiska profesionāla slīpēšana palīdzēs uzturēt FC61 tērauda asmens optimālo griešanas spēju.
