STAUB čuguna katls (cocotte) elegantā sarkanā krāsā apvieno tradicionālo meistarību ar mūsdienīgu funkcionalitāti, nodrošinot unikālu gatavošanas pieredzi. Šis augstas kvalitātes čuguna cepšanas trauks ar 6,7 l ietilpību ir izstrādāts vienmērīgai siltuma sadalei un izcilai siltuma saglabāšanai, padarot to par ideālu izvēli sautēšanai, cepšanai un lēnai gatavošanai. Iekšpusē esošais matēti melnais emaljas pārklājums pastiprina sastāvdaļu dabisko garšu, savukārt izturīgā konstrukcija nodrošina ilgmūžīgu sniegumu gan profesionālās, gan mājas virtuvēs.
Priekšrocības
Čuguna materiāls ļauj gatavot energoefektīvi, efektīvi saglabājot siltumu un vienmērīgi sadalot to pa visu pamatni. Pateicoties īpašajai emaljas struktūrai, varat pagatavot veselīgas maltītes ar minimālu taukvielu daudzumu, saglabājot produktu uzturvērtību un pilnīgu garšu. Trauks ir izstrādāts tā, lai būtu ļoti izturīgs pret nodilumu, kalpojot kā uzticams palīgs virtuvē daudzus gadus.
Piemērots
- Gaļas un mājputnu cepšanai
- Sautējumu un sacepumu gatavošanai
- Vidusjūras ratatuja un kāpostu tīteņu gatavošanai
- Svaigas maizes cepšanai
- Saldajiem ēdieniem
Šis cepšanas trauks var nebūt piemērots tiem, kas dod priekšroku viegliem virtuves piederumiem, jo čuguna konstrukcija padara to ievērojami smagāku nekā alumīnija vai nerūsējošā tērauda alternatīvas. Turklāt trauks nav mazgājams trauku mazgājamajā mašīnā, un tam nepieciešama manuāla tīrīšana, lai saglabātu emaljas pārklājuma integritāti.
Galvenās specifikācijas
- Ietilpība: 6,7 litri
- Materiāls: Čuguns ar matēti melnu emaljas iekšpusi
- Vāka rokturis: Misiņa, karstumizturīgs līdz 250°C
- Saderība: Indukcijas, gāzes, elektriskās, stikla keramikas plītis un cepeškrāsnis
Lai izmantotu čuguna katlu, novietojiet to uz plīts vai cepeškrāsnī un pakāpeniski uzkarsējiet, lai nodrošinātu vienmērīgu temperatūras sadali. Gatavojot izmantojiet zemu vai vidēju karstumu, lai maksimāli izmantotu čuguna enerģiju taupošās īpašības. Pēc gatavošanas ļaujiet traukam dabiski atdzist, pirms mazgājat to ar siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli, izvairoties no abrazīviem sūkļiem, lai pasargātu emaljas virsmu.
Kas jāņem vērā pirms pirkuma
- Pārliecinieties, ka jūsu plīts virsma spēj izturēt smaga čuguna trauka svaru
- Pārbaudiet, vai 6,7 l ietilpība atbilst jūsu gatavošanas vajadzībām
- Apzinieties, ka čuguna traukam ir nepieciešama manuāla tīrīšana un kopšana
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, vienmēr izmantojiet silikona vai koka piederumus, lai nesaskrāpētu emaljas iekšpusi, un pirms uzglabāšanas pārliecinieties, ka trauks ir pilnībā izžuvis.
