Сковорода AMT Gastroguss Light 24 см со стандартной ручкой, литой алюминий, 5-слойное антипригарное покрытие

Сковорода AMT Gastroguss Light 24 см — облегчённая повседневная версия классической литой алюминиевой сковороды, созданная для удобного ежедневного использования. Ручная литая алюминиевая основа толщиной 8–10 мм устойчива к деформации и обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Пятислойное антипригарное покрытие Lotan позволяет готовить с минимальным количеством жира и облегчает мытьё. Эргономичная стандартная ручка выдерживает температуру до 240 °C, что делает сковороду пригодной для использования в духовке. Изготовлена в Германии из полностью перерабатываемого алюминия; эффективный нагрев сокращает время приготовления и снижает расход энергии и воды.

Преимущества

Ручное литьё и толщина дна 8–10 мм обеспечивают быстрое и равномерное распределение тепла и высокую устойчивость к деформации. Пятислойное покрытие Lotan поддерживает готовку с малым количеством жира и упрощает очистку поверхности. Эргономичная ручка выдерживает до 240 °C, что позволяет использовать сковороду в духовке. Более лёгкая конструкция по сравнению с классической моделью облегчает повседневное обращение при сохранении прочности. Использование перерабатываемого алюминия снижает воздействие на окружающую среду.

Подходит для

• Ежедневной жарки и тушения овощей, мяса, рыбы и яиц
• Готовки с минимальным количеством жира благодаря антипригарному покрытию
• Доведения или подрумянивания блюд в духовке (ручка выдерживает до 240 °C)
• Домашнего использования при необходимости прочной, но более лёгкой посуды

Когда может не подойти

Сковорода не предназначена для профессиональной интенсивной эксплуатации с большими объёмами и постоянной высокой нагрузкой; в таких условиях предпочтительнее более тяжёлая коммерческая посуда. Также, как и для всех антипригарных покрытий, не рекомендуется использование металлических кухонных приборов во избежание повреждения покрытия Lotan.

Основные характеристики

• Диаметр: 24 см
• Высота: 7 см
• Толщина дна: 8–10 мм (литой алюминий)
• Покрытие: пятислойное антипригарное Lotan
• Ручка: эргономичная стандартная, термостойкая до 240 °C
• Производство: Германия

Как использовать

Небольшой предварительный разогрев сковороды на выбранном источнике тепла, затем добавьте немного жира или готовьте без него для блюд с низким содержанием жира благодаря антипригарному покрытию. Рекомендуется средний или средне-высокий нагрев для оптимального результата и избегать резких перепадов температуры. Ручка позволяет перемещать сковороду в духовку для завершения приготовления или подрумянивания при температуре до 240 °C. После использования дайте сковороде слегка остыть, затем мойте тёплой водой с мягким моющим средством — покрытие легко очищается.

Что следует учесть перед покупкой

• Подходящий диаметр и высота для размеров порций (24 см диаметр, 7 см высота)
• Необходимость совместимости с духовкой до 240 °C
• Предпочтение более лёгкой повседневной посуде по сравнению с тяжёлой профессиональной
• Уход за антипригарной поверхностью (избегать металлических принадлежностей и абразивов)

Рекомендации по использованию

Используйте средний огонь для большинства рецептов, чтобы сохранить антипригарное покрытие и обеспечить равномерное приготовление; не применяйте металлические приборы и абразивные чистящие средства. При доведении в духовке убедитесь, что все компоненты выдерживают заданную температуру.