Электрический слайсер Berkel HL Plus 200 кремовый матовый — бренд Berkel, модель HL Plus 200

Bытовой электрический слайсер Berkel HL Plus 200 в матово-кремовом исполнении предназначен для профессиональной и коммерческой нарезки продуктов. Он обеспечивает точную и равномерную резку мясных изделий, сыров и колбасных нарезок, отличается прочной конструкцией и поверхностями, упрощающими очистку и регулярное обслуживание. Устройство рассчитано на интенсивную работу в деликатесных магазинах, ресторанах и кейтеринге, где важны контроль порций и стабильная толщина ломтиков.

Преимущества

Berkel HL Plus 200 обеспечивает стабильную точность реза и одинаковую толщину ломтиков за счёт надёжного двигателя и жёсткого корпуса. Матовая кремовая отделка вписывается в профессиональную зону обслуживания и легко очищается. Конструкция предусматривает доступ для санитарной обработки и элементарного технического обслуживания, что снижает простой оборудования в условиях интенсивной эксплуатации.

Подходит для

• Равномерной нарезки варёных и вяленых мясных изделий
• Нарезки разных сортов сыра для витрин и порций
• Подготовки холодных закусок и ингредиентов для сэндвичей
• Контроля порций и подготовки продуктов на кухнях ресторанов и в кейтеринге

Ключевые характеристики

• Электродвигатель, рассчитанный на профессиональную непрерывную работу
• Регулируемая толщина ломтика — от тонкой до толстой
• Прочная металлическая конструкция с безопасными для пищевых продуктов поверхностями
• Объёмная каретка и толкатель для надёжного удержания продукта
• Дизайн, упрощающий санитарную обработку и доступ при обслуживании

Как использовать

Установите аппарат на ровную устойчивую поверхность и убедитесь в соответствии электропитания требованиям перед включением. Надёжно закрепите продукт на каретке и установите требуемую толщину с помощью регулятора. Включите двигатель и плавно перемещайте каретку, обеспечивая равномерную нарезку, удерживая продукт толкателем для безопасности рук. После завершения работы выключите и отключите прибор от сети перед очисткой или обслуживанием.

Рекомендации по использованию

Соблюдайте местные правила гигиены и техники безопасности при очистке и обращении с продуктами. Регулярно проверяйте и, при необходимости, затачивайте или обслуживайте режущий нож в соответствии с инструкциями производителя для поддержания качества нарезки и продления срока службы оборудования. Перед серийной нарезкой проверьте настройки на небольшом образце.