Сковорода для блинов Brunbeste BB-5546, 24 см, стальная, «пчелиная» поверхность, для индукции и газа

Brunbeste BB-5546 — стальная сковорода диаметром 24 см, разработанная для приготовления блинчиков и тонких блинных изделий. Рабочая поверхность с текстурой «соты» обеспечивает более равномерное распределение тепла и улучшенное отделение пищи от поверхности. Сковорода совместима с индукционными и газовыми плитами и рассчитана на ежедневное использование в домашних условиях при жарке, переворачивании и подрумянивании тестовых изделий.

Преимущества

Текстурированная поверхность «сота» снижает прилипание за счёт уменьшения площади прямого контакта и помогает достигать равномерной корочки. Стальная конструкция обеспечивает хорошую теплопроводность и долговечность при регулярном использовании. Совместимость с индукцией и газом делает сковороду универсальной для разных типов плит, а диаметр 24 см удобно подходит для порционных блинчиков и небольших блинов.

Подходит для

• Приготовления тонких блинчиков и крепов
• Жарки изделий на тесте: блини, оладьи, со́кка
• Лёгкой обжарки, подрумянивания и переворачивания деликатных продуктов
• Использования на индукционных и газовых плитах

Ключевые характеристики

• Диаметр: 24 см
• Материал: сталь
• Рабочая поверхность: текстура «соты»
• Совместимость с плитами: индукция и газ
• Назначение: жарка крепов и тонких блинчиков

Как использовать

Разогрейте сковороду на среднем огне до рабочей температуры, затем при необходимости немного уменьшите огонь перед заливкой теста, чтобы избежать пригорания. Нанесите небольшое количество масла или сливочного масла для облегчения отделения продукта; текстурированная поверхность уменьшает прилипание, но начальная смазка помогает. Заливайте тесто и распределяйте, наклоняя сковороду, жарьте до подъёма краёв, затем переверните лопаткой или сложите блин. По окончании мойте сковороду в соответствии с рекомендациями по уходу за стальной посудой, чтобы сохранить поверхность и рабочие свойства.

Рекомендации по использованию

Используйте средний или чуть выше среднего огонь для равномерного подрумянивания, избегайте резкого охлаждения горячей сковороды, не применяйте металлические острые предметы, которые могут повредить текстуру. Для лучших результатов используйте жидкое однородное тесто и прогревайте сковороду перед каждой порцией.