Чугунная плита-гриль/сковорода для барбекю esschert design FF440 — чугунная поверхность

Чугунная плита-гриль/сковорода для барбекю esschert design FF440 — прочная чугунная рабочая поверхность размером 60 x 60 x 1,3 см, предназначенная для приготовления на открытом огне, на мангале или в огневой чаше. Монолитная чугунная плита обеспечивает равномерное распределение тепла и хорошее удержание температуры, что подходит для жарки, обжаривания и томления мяса, рыбы, овощей и блинов. Изделие поставляется как сменный аксессуар для уличных грилей и костровых установок; требуется предварительная приправка (seasoning) и регулярный уход для предотвращения ржавчины.

Преимущества

Чугун обеспечивает долговечность и стабильность рабочих характеристик при высоких температурах. Большая тепловая емкость способствует равномерному приготовлению и длительному удержанию тепла, что удобно при готовке нескольких порций подряд. Плоская поверхность позволяет как интенсивно запечатывать продукты, так и готовить более деликатные блюда. Значительная масса изделия обеспечивает устойчивость при использовании на гриле или в огневой чаше.

Подходит для

• Обжаривания стейков, бургеров и сосисок с равномерной корочкой
• Жарки яиц, блинов и овощей на плоской поверхности
• Приготовления на костре и в огневых чашах на открытом воздухе
• Использования в качестве съемной гриль-пластины на совместимых барбекю

Ключевые характеристики

• Материал: чугун
• Габариты: 60 x 60 x 1,3 см
• Вес нетто: 8,53 кг
• Вес брутто (в упаковке): 10,23 кг
• Предназначена для открытого огня, грилей и огневых чаш
• Количество в упаковке: 1 шт.

Как использовать

Перед первым применением промойте поверхность тёплой водой и тщательно высушите. Нанесите тонкий слой растительного масла и нагрейте изделие для создания защитного слоя (приправки); при необходимости повторите процедуру. Устанавливайте плиту на устойчивую решётку гриля или над контролируемым костром, предварительно разогрев её постепенно. Готовьте продукты непосредственно на поверхности. После готовки удалите остатки пищи скребком или щёткой, промойте тёплой водой при необходимости и сразу хорошо высушите, чтобы предотвратить коррозию.

Рекомендации по эксплуатации

Поддерживайте приправленный слой, периодически нанося масло и прогревая плиту; избегайте длительного замачивания и агрессивных кислотных моющих средств. Храните в сухом месте. Для лучшего результата предварительно разогревайте плиту перед жаркой и очищайте её пока она ещё тёплая. При перемещении горячей плиты используйте термостойкие перчатки.