Кофе молотый KIMBO Espresso Napoletano 1 кг – эспрессо, смолотый/в зернах (как продаётся)

KIMBO Espresso Napoletano 1 кг — это кофейная смесь, предназначенная для приготовления эспрессо, выпускаемая в упаковке весом 1 килограмм. Состав включает 80% арабики и 20% робусты, что обеспечивает концентрированный и насыщенный напиток, оптимизированный для методов экстракции, дающих плотный кофе. Продукт предлагается в виде зерен или молотого кофе по упаковке.

Преимущества

Соотношение 80/20 арабика–робуста сочетает ароматическую сложность и поддержку крема, а тёмная обжарка, ориентированная на эспрессо, подчёркивает насыщенность и тело напитка. Упаковка в 1 кг удобна для коммерческого использования и домашних хозяйств с высокой потребностью в кофе. Наличие в продаже как в зернах, так и молотым обеспечивает гибкость в выборе способа приготовления.

Подходит для

• Профессиональные эспрессо-машины в кафе и ресторанах
• Гейзерные кофеварки (moka pot) и плоские кофеварки для эспрессо
• Домашние эспрессо-системы и ручные приборы для эспрессо
• Мест с высоким объёмом потребления, где требуется плотный и насыщенный эспрессо

Ключевые характеристики

• Состав смеси: 80% арабика, 20% робуста
• Степень обжарки: эспрессо (тёмная, для концентрированной экстракции)
• Форма: в зернах или молотый (продаётся как указано на упаковке)
• Масса нетто: 1 кг
• Типы напитков: кофе, эспрессо

Как использовать

Для эспрессо-машин перемолите зерна до мелкой и равномерной помола, если используете цельные зёрна, далее отмерьте дозу согласно вместимости портафильтра (обычно 7–18 г на одиночную/двойную порцию в зависимости от машины и корзины). Уплотните кофе равномерно и выполняйте экстракцию в стандартных параметрах для эспрессо — отрегулируйте помол и дозу для получения 25–30 секунд на 25–40 мл одиночного шота или 40–60 мл двойного. Для moka pot используйте помол чуть более крупного помола, чем для машинного эспрессо, заполните фильтр без уплотнения, соберите прибор и нагревайте до завершения приготовления. Для молотого кофе придерживайтесь тех же рекомендаций по дозировке и времени экстракции с учётом используемого оборудования.

Рекомендации по использованию

Храните кофе в прохладном, сухом месте в оригинальной запечатанной упаковке или в герметичной посуде после вскрытия, чтобы сохранить аромат и свежесть. Перемалывайте зёрна непосредственно перед приготовлением для достижения наилучшего вкуса. Корректируйте размер помола, дозу и время экстракции под конкретное оборудование и желаемый профиль напитка.