Чугунная кастрюля с гриль-крышкой 2-в-1 KRISBERG KS-7743, 4,5 л, 26 см

Чугунный казан KRISBERG KS-7743 с крышкой-грилем представляет собой универсальное 2-в-1 изделие: глубокую посуду для томления и переворачивающуюся крышку с рифлёной поверхностью, используемую как гриль. Объём 4,5 л и диаметр 26 см делают его подходящим для приготовления на плите и в духовке; чугунная конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла и его длительное удержание.

Преимущества

Чугунная конструкция гарантирует стабильное распределение температуры и длительное сохранение тепла, что способствует равномерному приготовлению и поддержанию блюда тёплым после снятия с огня. Реверсивная крышка даёт двойную функциональность: плотное накрытие для тушения и томления, а при перевороте — ребристая поверхность для обжаривания и гриля небольших порций. Объём 4,5 л и диаметр 26 см дают компактный рабочий объём и удобство хранения. Конструкция рассчитана на использование как на плите, так и в духовке, а прочные материалы обеспечивают долговечность.

Подходит для

• Тушения мяса и овощей
• Приготовления медленных рагу и супов
• Запекания в духовке небольших кусков и запеканок
• Обжаривания и грил-эффекта небольших порций на ребристой крышке
• Приготовления блюд в одной посуде и порционирования заготовок

Ключевые характеристики

• Материал: чугун
• Объём: 4,5 литра
• Диаметр: 26 см
• Конструкция: кастрюля с реверсивной ребристой крышкой (2-в-1)
• Применение: использование на плите и в духовке

Как использовать

Нагревайте чугунную посуду постепенно на малом или среднем огне, чтобы избежать температурного шока. При обжаривании или использовании крышки как гриля применяйте масло для предотвращения прилипания. При тушении убедитесь, что крышка плотно прилегает для сохранения влаги. Для запекания переместите посуду в заранее разогретую духовку; используйте прихватки при обращении с горячим чугуном. Дайте посуде остыть перед мытьём и соблюдайте правила ухода за чугунной поверхностью.

Рекомендации по использованию

Для длительной службы периодически обновляйте слой приправы (seasoning) на поверхности чугуна — это улучшит антипригарные свойства и защитит от коррозии. Используйте деревянные, силиконовые или термостойкие нейлоновые кухонные принадлежности, избегайте агрессивных моющих средств и длительного замачивания. Тщательно высушивайте и наносите тонкий слой масла перед хранением.