Сковорода универсальная KUHN RIKON Allround 24 см Нержавеющая сталь

Универсальная сковорода KUHN RIKON Allround диаметром 24 см представляет собой высококачественный кухонный инструмент, изготовленный из прочной нержавеющей стали 18/10. Разработанная для универсальности и производительности, эта сковорода без антипригарного покрытия обеспечивает превосходную поверхность для достижения идеальной обжарки и карамелизации. Прочная конструкция гарантирует равномерное распределение тепла, что делает ее надежным помощником для ежедневного приготовления пищи на любой кухне.

Преимущества

Эта сковорода из нержавеющей стали отлично справляется с высокотемпературной обработкой, позволяя добиться профессиональной корочки на мясе и овощах, чего часто невозможно достичь на сковородах с покрытием. Эргономичная ручка разработана таким образом, чтобы оставаться прохладной во время использования на плите, обеспечивая безопасный и удобный захват. Кроме того, возможность использования в духовке позволяет легко переходить от жарки на плите к запеканию, что дает возможность доводить блюда до готовности с высокой точностью. Основание с полным покрытием обеспечивает эффективное поглощение тепла, что особенно полезно для индукционных плит.

Подходит для

• Обжаривания стейков, отбивных и птицы
• Пассерования овощей
• Томления мяса в духовке
• Деглазирования для создания ароматных соусов

Эта сковорода может не подойти тем, кто предпочитает антипригарные поверхности для приготовления деликатных продуктов, таких как яйца или тонкие блины, так как нержавеющая сталь без покрытия требует правильного контроля температуры и использования масла для предотвращения прилипания. Она также может не подойти тем, кто не готов уделять время ручной чистке, необходимой для поддержания безупречного внешнего вида посуды из нержавеющей стали.

Основные характеристики

• Материал: Нержавеющая сталь 18/10
• Диаметр: 24 см
• Термостойкость в духовке: До 240°C
• Совместимость: Все типы плит, включая индукционные
• Ручка: Эргономичная, не нагревающаяся

Для эффективного использования сковороды предварительно разогрейте ее на среднем огне перед добавлением масла или жира. Когда масло начнет мерцать, добавьте ингредиенты. При обжаривании мяса дайте продукту образовать корочку, прежде чем переворачивать его; он естественным образом отделится от поверхности, как только будет правильно обжарен. Если вы завершаете приготовление блюда в духовке, убедитесь, что сковорода установлена на устойчивую решетку, и используйте прихватки при извлечении, так как ручка нагреется внутри духовки.

Что учесть перед покупкой

• Убедитесь, что диаметр 24 см соответствует вашим потребностям в объеме приготовления.
• Проверьте совместимость вашей плиты с посудой из нержавеющей стали.
• Учтите, что сковороды без покрытия требуют использования масла или жира для предотвращения прилипания продуктов.

Для достижения наилучших результатов всегда давайте сковороде остыть перед мытьем в холодной воде, чтобы избежать термического шока, и используйте специальные средства для чистки нержавеющей стали, чтобы сохранить внешний вид изделия.