Су вид ProfiCook PC-SV 1112 — 8 л, 520 Вт, чёрный/нержавеющая сталь

ProfiCook PC-SV 1112 — су-вид устройство объёмом 8 л, предназначенное для точного приготовления при низких температурах. Электронное управление обеспечивает точность поддержания температуры ±0,5 °C в диапазоне от 45 °C до 90 °C для равномерного медленного нагрева. Мощность прибора составляет 520 Вт, доступен таймер до 72 часов, а также режимы мягкого приготовления, йогурт и поддержание тепла. Корпус сочетает чёрный цвет и нержавеющую сталь; в крышке имеется большое смотровое окно, а параметры отображаются на синем ЖК-экране.

Преимущества

Аппарат поддерживает стабильную температуру с высокой точностью (±0,5 °C), что помогает сохранять структуру и питательные вещества при длительном приготовлении. Ёмкость 8 л подходит для средних и крупных порций, а мощность 520 Вт обеспечивает разумное соотношение скорости нагрева и энергоэффективности. Таймер до 72 часов и дополнительные режимы (мягкое приготовление, йогурт, поддержание тепла) повышают универсальность использования. Смотровое окно в крышке и синий ЖК-дисплей упрощают наблюдение за процессом без частого открытия бассейна для воды, а нержавеющая сталь облегчает уход и долговечна в эксплуатации.

Подходит для

• Точного приготовления мясных кусков (стейки, ростбиф) до нужной степени прожарки
• Приготовления рыбы и морепродуктов с нежной текстурой
• Готовки овощей с сохранением витаминов и цвета
• Приготовления йогурта и других молочных культур
• Порционного и пакетного приготовления блюд для последующего хранения

Ключевые характеристики

• Ёмкость: 8 л
• Мощность: 520 Вт
• Диапазон температур: 45–90 °C
• Точность поддержания температуры: ±0,5 °C
• Таймер: до 72 часов
• Режимы: мягкое приготовление, йогурт, поддержание тепла
• Дисплей: синий ЖК
• Внешняя отделка: чёрный цвет и нержавеющая сталь
• Крышка с большим смотровым окном

Как использовать

Налейте воду в су-вид прибор до рекомендованного уровня для ёмкости 8 л, чтобы вакуумные пакеты с продуктами были полностью погружены. Установите нужную температуру в пределах 45–90 °C и задайте время приготовления; устройство будет поддерживать температуру с погрешностью ±0,5 °C. Выберите соответствующий режим: мягкое приготовление для деликатных продуктов, режим йогурта для молочных культур или поддержание тепла для готовых блюд. Следите за процессом по синему ЖК-дисплею и через смотровое окно; не открывайте крышку слишком часто, чтобы не нарушать стабильность температуры.

Рекомендации по использованию

Для оптимального результата используйте вакуумную упаковку или качественные термостойкие пакеты с удалением воздуха для равномерной передачи тепла. Перед подачей при необходимости быстро обжарьте белки на сильном огне для образования корочки. Регулярно очищайте и удаляйте накипь с нержавеющих поверхностей в соответствии с инструкцией по уходу производителя для сохранения рабочих характеристик.