Набор из трёх чугунных сковород Rossner KI-1250 диаметром 20 см, 25 см и 30 см. Прочная чугунная конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла и хорошее его удержание, что делает эти сковороды подходящими для обжаривания, жарки и доведения блюд в духовке. Сковороды совместимы с индукционными, газовыми, электрическими и керамическими плитами и предназначены для разнообразных домашних и профессиональных кухонных задач, где важны тепловая масса и долговечность.
Преимущества
Чугунный материал гарантирует равномерный прогрев рабочей поверхности и стабильность температуры на длительный срок, что уменьшает образование горячих точек при жарке и обжаривании. Сковороды тяжёлые и надёжные, обеспечивают лучшую карамелизацию и стабильный результат при приготовлении мяса, овощей или блинов. Универсальность по источникам нагрева позволяет переходить со плиты в духовку без перекладывания пищи в другую посуду. Простое обслуживание и возможность формирования естественного антипригарного слоя повышают удобство использования со временем.
Подходит для
- Обжарки стейков и отбивных
- Жарки овощей, яиц и блинов
- Доведения блюд в духовке и тушения
- Приготовления на сильном огне на индукционных, газовых, электрических и керамических плитах
- Ежедневных семейных трапез и готовки большими порциями
Ключевые характеристики
- Набор из трёх сковород: диаметры 20 см, 25 см и 30 см
- Материал: чугун для высокой тепловой массы и долговечности
- Совместимость: индукционные, газовые, электрические и керамические плиты
- Конструкция: тяжёлая и прочная для равномерного распределения и удержания тепла
- Функции: подходит для обжаривания, жарки и доведения в духовке
Как использовать
Разогревайте сковороду постепенно на выбранной плите до нужной температуры; чугун хорошо держит тепло, поэтому обычно достаточно умеренного предварительного разогрева. Используйте небольшое количество масла или жира, чтобы помочь приготовлению и уменьшить прилипания. При использовании в духовке размещайте сковороду на среднем уровне и после извлечения ставьте на термостойкую поверхность для остывания. Избегайте резких перепадов температур, например, полива холодной водой раскалённой сковороды.
Рекомендации по использованию
Перед первым использованием рекомендуется приправить сковороды или поддерживать антипригарный слой, нанося тонкий слой масла и слегка нагревая. Мойте горячей водой и щёткой или мягким абразивным губкой; не используйте посудомоечную машину, чтобы сохранить приправу. Тщательно высушивайте и наносите тонкий слой масла перед хранением для защиты от ржавчины. Из-за веса используйте правильную технику подъёма и применяйте прихватки или полотенце при контакте с горячими ручками.
