Скидки помогут сэкономить время и деньги!
В корзине {{totalProductsCount}} товар(ов)
Ваша корзина пуста
Нож шефа Tojiro Zen Black 18 см – Tojiro 690
Кухонный нож Tojiro Zen Black с лезвием 18 см представляет собой универсальный инструмент для повседневной работы на кухне. Модель из серии Tojiro Zen сочетает рабочие характеристики режущей кромки и долговечность, подходящую для профессионального и домашнего использования. Нож предназначен для рубки, нарезки и шинковки различных продуктов — мяса, рыбы и овощей — и снабжён эргономичной рукоятью для продолжительной работы.
Профиль лезвия обеспечивает стабильное удержание режущей кромки и ровную нарезку разных ингредиентов, а эргономичная рукоять гарантирует надёжный хват и снижает утомление руки при повторяющихся операциях. Материалы изготовления обеспечивают устойчивость к коррозии при обычной эксплуатации и облегчают уход. Длина 18 см представляет собой компромисс между управляемостью при тонких работах и охватом при обработке больших кусков.
Держите нож плотным хватом у основания лезвия для точной нарезки и используйте длину лезвия для ровных, плавных резов. При рубке и шинковке применяйте качающийся или толкающе‑тянущий приём в зависимости от размера ингредиента и задачи. Убедитесь, что разделочная доска стабильна, и держите пальцы в стороне от режущей кромки. Промывайте и тщательно высушивайте нож после использования, избегая длительного замачивания.
Для сохранения режущих свойств регулярно заточивайте лезвие с учётом материала стали и проводите правку. Используйте разделочные доски из дерева или пластика, чтобы минимизировать износ кромки, и храните нож в чехле или подставке для защиты от случайных повреждений.
{{highlightedFeature.featureTitle}}:
{{getProductFeatureValueById(product, highlightedFeature.featureId)}}
{{ productComparisonGenerationError }}