Samura Damascus universālais virtuves nazis 125 mm, AUS-10 tērauds, 61 HRC

Samura Damascus universālais virtuves nazis ir precīzi izstrādāts instruments, kas nodrošina profesionālu sniegumu jūsu kulinārijas darba vietā. Ar 125 mm garu asmeni, kas izgatavots no 67 slāņu augstas kvalitātes AUS-10 Damaskas tērauda, šis nazis pārstāv izsmalcinātu japāņu meistarības un mūsdienu metalurģijas tehnoloģiju apvienojumu. Ar 61 HRC Rokvela cietības pakāpi asmens piedāvā izcilu asuma noturību, nodrošinot, ka katrs grieziens ir tīrs un viegls. Ergonomiskais G10 stikla šķiedras rokturis nodrošina drošu un ērtu satvērienu, savukārt perfekti sabalansētā konstrukcija ļauj nazi izmantot ilgstoši bez noguruma.

Priekšrocības

Šis universālais nazis izceļas ar savu izcilo materiālu sastāvu, kas apvieno AUS-10 tērauda ekstrēmo cietību ar 67 slāņu Damaskas kaluma estētiskajām un strukturālajām priekšrocībām. Iegūtais asmens ir ne tikai vizuāli pievilcīgs, bet arī ļoti izturīgs pret nodilumu, saglabājot savu asumu ikdienas lietošanā. G10 roktura materiāls ir izvēlēts tā izturības un noturības pret mitrumu un temperatūras svārstībām dēļ, nodrošinot, ka nazis paliek higiēnisks un stabils ilgtermiņā. Tā universālais izmērs padara to par neaizstājamu palīgu gan profesionāliem pavāriem, gan mājas kulinārijas entuziastiem, kuri pieprasa precizitāti un uzticamību savos virtuves darbarīkos.

Piemērots

• Augļu un dārzeņu mizošanai un griešanai
• Gaļas apstrādei un mazu kaulu atdalīšanai
• Sastāvdaļu sagatavošanai garnējumiem un dekoratīvai ēdienu pasniegšanai
• Ikdienas precīziem griešanas darbiem gan mājas, gan profesionālās virtuvēs

Šis nazis var nebūt piemērots smagiem darbiem, piemēram, saldētas pārtikas ciršanai, biezu kaulu griešanai vai konservu kārbu atvēršanai. Damaskas tērauda augstās cietības dēļ asmens ir optimizēts precīzai griešanai, nevis triecienu slodzēm, tāpēc nepareiza lietošana var izraisīt asmens malas bojājumus.

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 125 mm
• Asmens materiāls: 67 slāņu Damaskas tērauds (AUS-10)
• Cietība: 61 HRC
• Roktura materiāls: G10 stikla šķiedras polimērs

Lai efektīvi izmantotu šo nazi, stingri turiet G10 rokturi un griešanai izmantojiet vienmērīgu, slīdošu kustību, nevis pārmērīgu spiedienu uz leju. Tas ir paredzēts kontrolētām un precīzām kustībām, padarot to ideālu smalkiem uzdevumiem, kas prasa meistarību. Vienmēr izmantojiet piemērotu griešanas virsmu, piemēram, koka vai augstas kvalitātes plastmasas dēlīti, lai pasargātu asmens malu.

Kas jāņem vērā pirms pirkuma

• Asmens ir rūdīts līdz 61 HRC, kas prasa saudzīgu apiešanos, lai izvairītos no bojājumiem pret cietām virsmām.
• 125 mm garums ir optimizēts universāliem un precīziem darbiem, nevis liela apjoma dārzeņu kapāšanai.
• G10 rokturis ir izturīgs, taču jāievēro standarta augstas kvalitātes nažu kopšanas noteikumi.

Lietošanas ieteikumi: Lai saglabātu sava Samura Damascus naža asumu un ilgmūžību, mazgājiet to ar rokām, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli, un uzreiz pēc lietošanas nosusiniet. Izvairieties no trauku mazgājamās mašīnas izmantošanas, jo augsta temperatūra un agresīvi mazgāšanas līdzekļi var sabojāt rokturi un asmens malu. Uzglabājiet nazi nažu blokā vai uz magnētiskā turētāja, lai novērstu saskari ar citiem metāla priekšmetiem.